油炸花生米吃多了有什么坏处？

发布网友 发布时间：2022-04-19 18:27

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热心网友 时间：2022-07-13 03:03

生活中有很多人都特别喜欢吃花生米，花生米本身就具有一定的补气血功效。而生活中花生米的吃法也是多种多样的，除了直接食用花生之外，也可以将花生米油炸起来，这样吃起来的口感也是非常不错的，当然在食用花生米的时候还是要注意适量。那么油炸花生米吃多了有什么坏处呢？

1.油炸花生米中的脂肪含量是比较高的，经常吃油炸花生米不仅会增胖，并且也会导致动脉粥样硬化，还会损害肝脏。注意事项：不可以油炸花生米，因为油后会导致花生米中所含有的维生素被破坏，并且蛋白质以及纤维素也会碳化；喝酒的时候尽可能不要吃油炸花生米。

2.花生中含有大量的脂肪以及蛋白质，如果食用过多的话，可能会使血脂升高，甚至会加重高血压以及高血糖的症状。太多花生进入体内难以消化，长期如此可能会引发腹泻现象，另外还会损伤胃肠道。第三种，花生中含有大量的嘌呤类物质，如果吃太多的话，可能会引发痛风，如果是痛风患者，会加重病情。

3.一般建议适量食用油炸花生米是可以，但不可以过量食用。因为花生米的热量与脂肪含量都很高，一般吃二两花生米相当于吃进了581千克的能量，一般相当于五两半的馒头，对于有心脑血管疾病、糖尿病等病人是不利的，也有可能诱发心脑血管疾病及糖尿病等的发生。

4.注意，吃炒花生或油炸的花生更容易上火。生花生在炒制过程中，温度骤然升高，既清除了花生中的“自由水”，又会破坏“结合水”中的氢键，使得原本性平味甘的花生变成燥热的炒花生，花生炒熟之后，所含的结合水自行修复，释放出大量的能力，这些额外的能力破坏了人体上消化道组织表面的水化膜，激活钠泵，能量代谢活动增强，产热过多，因而更容易导致上火。

热心网友 时间：2022-07-13 03:04

吃油炸花生米与高血压没有直接关系，但是经常这样吃可不是一个好习惯。花生中脂肪含量是很高的，炒的花生就更不用说了，长期摄入太高的脂肪，除了长胖还会增加患动脉粥样硬化的风险，还对肝脏造成损害，尤其是你还喝酒。

热心网友 时间：2022-07-13 03:04

危害：长期吃油炸花生米伤肝，致癌。
原因：油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。花生及食用油中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。其中高温产生的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。尤其是地摊或饭店里面的油是基本上不会换的，油熬少了往里填就是了，所以里面有毒有害物浓度更高。
建议一周不要超过一次食用，每次不超过100克。

热心网友 时间：2022-07-13 03:05

消化不良,而且还上火

热心网友 时间：2022-07-13 03:06

有，，吃多了容易致癌