蜂蜜水不能和什么一起吃会食物中毒

发布网友发布时间：2022-04-19 18:27

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热心网友时间：2023-01-18 16:53

　　蜂蜜的性质温和，含有的氨基酸、微量元素、活性酶、矿物质等都是身体所需的。一般来说，并不会和其他物质产生冲突，都是可以一起食用的。

　　不过也有人说蜂蜜水和葱不能一起食用，原因就是葱中的硫化物遇到蜂蜜中的有机酸会产生反应，从而对身体造成一定的伤害，引起腹泻、腹痛的情况。但是大家不要忽略了任何物质发生反应都是需要催化剂的，蜂蜜和大葱中并不含有催化剂，人的肠胃也不能提供催化剂，因此并不会出现反应产生有毒物质的情况。

　　而且它们本身含有的含硫化合物和有机酸就是比较少的，人体摄入的也不多，即使发生了反应，这微乎其微的剂量也对身体造不成任何不良影响。所以说蜂蜜和葱并不相克，是可以一起食用的。

热心网友时间：2023-01-18 18:11

蜂蜜营养丰富，经常喝对身体好，但是喝蜂蜜是有讲究的，有些食物不宜和蜂蜜一起喝，就算是两种营养都很丰富的食物放在一起吃，也会起到反效果，影响身体健康。

　　以下食物就不能与蜂蜜同时吃：

　　1、蜂蜜不能和豆腐一起吃。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

　　2、蜂蜜不能和葱一起吃。蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

　　3、蜂蜜不能和韭菜一起吃。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

　　4、蜂蜜不能和豆浆一起吃。豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

　　5、蜂蜜和大米同食会胃痛。

　　6、蜂蜜和生姜同吃很容易肚子疼。

　　7、蜂蜜和鲫鱼同食会中毒可用黑豆、甘草解毒。

　　8、蜂蜜和大蒜相克（功能相反不宜同食）。

　　9、蜂蜜和韭菜相克（药性相反不可同食）。

　　10、蜂蜜和莴苣相克（同食不利肠胃易致腹泻）

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