如何把黑豆煮熟打成粉？

发布网友发布时间：2022-04-19 18:25

共3个回答

热心网友时间：2022-07-10 12:00

炒熟不是煮熟，煮的还得晾干，否则打不成粉。

黑豆挑拣干净，除去杂质

放入盆中清洗干净，漂在上面的杂质很容易去除。

用干净的抹布擦干水。

放进锅中小火慢炒。怎样判断豆子熟没熟

一是闻味，熟的豆子会有一种豆香味

二是品尝，稍有点酥脆就可以了，倒出来之后余温也会加热

三是看颜色，炒熟的红豆呈暗红色，千万别炒糊了。

炒熟的豆子放进粉碎机，盖盖，通电，粉30秒。打开之后如果觉得不够细还可以再粉一次。

取出晾凉装入容器。

热心网友时间：2022-07-10 12:00

打粉应该要用炒的吧，煮的水多不会变成豆泥吗？

热心网友时间：2022-07-10 12:01

步骤如下：
主料：黑豆；辅料：黑芝麻、黑米
1、分别将黑豆、黑芝麻、黑米去掉杂志，用湿毛巾沾几遍去掉灰尘；
2、热锅加入黑豆，炒熟捞起，凉一会；
3、黑芝麻也一样炒熟，凉一会；
4、分别用料理机把这三种食材打成粉；
5、混合在一起拌均匀；
6、过滤掉颗粒，再用料理机打成细粉，黑豆粉就做好了。