羊蝎子火锅 配菜

发布网友 发布时间：2022-02-22 09:28

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热心网友 时间：2022-02-22 11:14

吃羊蝎子可以配的菜有：

1、千张：

千张营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。

2、豆腐：

腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。

3、香菜：

香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

4、宽粉：

宽粉以优质红薯为原料，经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成，无任何添加剂，条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽、营养丰富等特点，为绿色天然食品。

5、白菜：

白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。    

参考资料来源：百度百科—千张

参考资料来源：百度百科—豆腐

参考资料来源：百度百科—香菜

参考资料来源：百度百科—宽粉

参考资料来源：百度百科—白菜

热心网友 时间：2022-02-22 12:48

准备用料：肉羊蝎子3斤、生菜一颗、大白菜半棵、冻豆腐一块、木耳适量、油麦菜适量、菠菜适量、丸类少量、平菇适量、西红柿半个、粉丝一卷、酱豆腐适量、黄豆酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量。

1、开锅后撇去血水。

2、炖肉蝎子时将各种蔬菜清洗（生菜，菠菜，大白菜）。

3、洗好的木耳。

4、冻豆腐，虾，丸类（肉蝎子太多，所以就煮了三丸子）

5、把炖好的羊蝎子换到电火锅中，开锅后放入各种菜，。

6、挑出一块儿开始啃。

7、还可以放西红柿，藕。

注意事项：

1、浸泡当餐食用量的木耳，每次用冷水泡1小时～2小时就可以了，最多不要超过4个小时。

2、黑木耳浸泡后如发现有异味或手摸感觉有黏液时，要立即丢弃，不可食用。

热心网友 时间：2022-02-22 14:40

热心网友 时间：2022-02-22 16:48

热心网友 时间：2022-02-22 19:12