羊蝎子是哪里的特色菜

发布网友发布时间：2022-02-22 09:28

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懂视网时间：2022-02-22 13:49

羊蝎子是什么？

羊蝎子是一道鲁菜，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，

因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。

羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。

并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。

总结

1.羊蝎子是一道鲁菜。

2.因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。

热心网友时间：2022-02-22 10:57

羊蝎子是蒙古特色小吃羊蝎子需要追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王，有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃呢。王爷一尝，美味啊。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子，就起名为"羊蝎子"并且作为府上的食谱。结果后来就传到民间了。