鸡肉怎么切丝

发布网友发布时间：2022-02-22 08:44

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共9个回答

懂视网时间：2022-02-22 13:05

鸡胸肉怎么切块？

一、准备好一把锋利的菜刀还有案板。

二、接着把鸡胸肉切成一片片的肉叠在一起。然后鸡胸肉用刀切成一条条。

三、把切成条状肉排回列好，再90°的夹角横切，把一条条的肉切成切块。

四、重复步骤最后把余下所有一条条的肉都切成大小合适的块。

总结

1.准备好一把锋利的菜刀还有案板。

2.鸡胸肉用刀切成一条条。

3.把切成条状肉排回列好，再90°的夹角横切

热心网友时间：2022-02-22 10:13

　　用手按住鸡胸肉条，将刀放平（平行于鸡胸肉），片切成肉片，然后顺着鸡肉的纹理且成鸡胸肉丝即可。
　　青椒鸡肉丝
　　主料
　　青椒2个、鸡胸脯肉1块、胡萝卜20克
　　辅料
　　植物油1汤匙、干辣椒3个、淀粉半勺、香油半勺、料酒半勺、食盐1勺、生抽1勺、白糖1小勺、鸡精少许
　　步骤：
　　1.青椒去蒂去籽，洗净后，切丝备用；

　　2.鸡胸肉洗净后，切丝，用适量淀粉、香油、料酒、盐抓匀后，腌制片刻；

　　3.胡萝卜洗净后，切丝；

　　4.炒锅烧热，倒入适量植物油，用干辣椒炝锅；

　　5.放入鸡肉丝，翻炒至肉丝颜色变白，调入适量生抽，翻炒均匀；

　　6.放入胡萝卜丝；

　　7.放入青椒丝，继续翻炒；

　　8.调入适量白糖；

　　9.食材炒熟时，调入适量盐、鸡精；

　　10.翻炒均匀后，起锅，上桌。

热心网友时间：2022-02-22 11:31

不知道你想多粗的丝，如果做鸡丝面用的话，可以先把鸡肉用水氽一下，用手就能撕出一丝丝鸡肉。如果是做为炒菜，先片成薄片后再切就好了。

热心网友时间：2022-02-22 13:06

把肉先冻一冻,不要冻成冰疙瘩,稍硬就可以,那样就很好切了

热心网友时间：2022-02-22 14:57

先切片片，把片片摞好，再切丝丝。不可能一刀就成丝丝。

热心网友时间：2022-02-22 17:05

用比较快的中等菜刀

热心网友时间：2022-02-22 19:30

鸡丝要顺丝切不然会段

热心网友时间：2022-02-22 22:11

对于服服帖帖有个哥哥反反复复反反复复反复翻炒

热心网友时间：2022-02-23 01:09

用刀^_^

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