炸火腿肠怎么切才开花

发布网友发布时间：2022-02-22 04:44

共3个回答

热心网友时间：2022-02-22 06:13

将火腿肠剥开，斜切40度角，切4-5下。

2
转过来，再切4-5下，一共竖切三条。

3

4
倒入少许的油，把油烧热，油面上的泡沫烧掉，冒烟就可以炸了。

5
把火腿肠放入热油中，用筷子不停的翻滚，炸至金黄即可起锅。

6
如果喜欢吃老的，可以再多炸一会。

热心网友时间：2022-02-22 07:31

一般和火腿有很大的关系，那些可以炸开花的火腿都是淀粉火腿。而且也分什么牌子了，你要是想自己炸，在看到有炸火腿的，你看下他用的是什么牌子的火腿，我就用过一次，和专业的一样不用学，只要一炸自己就开花。

热心网友时间：2022-02-22 09:06

主料
火腿肠
3个

辅料
油
适量
孜然粒
适量
烧烤蘸料
适量
白芝麻
适量
步骤

1.准备好火腿肠、孜然粒、芝麻、烧烤蘸料

2.火腿肠剥掉肠衣

3.用刀在肠的两边划上花刀

4.锅中倒入适量油烧热，用筷子插入油锅中看到不断的毛小气泡，油温就差不多了

5.放入火腿肠

6.用筷子翻动一下使肠炸得均匀

7.火腿肠炸到表皮比较硬挺

8.捞出控油

9.将蘸料混合均匀

10.炸好的火腿肠趁热放到蘸料里蘸上一层蘸料就可以吃了
小贴士
喜欢吃辣的可以放些辣椒粉
炸制时油温不要太高，容易炸糊

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