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活鲍鱼如何冷冻保存方法

发布网友 发布时间:2022-02-28 23:19

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3个回答

懂视网 时间:2022-03-01 03:40

鲍鱼可以用盐水、冰箱、保温箱保存,以用盐水保存为例,具体操作步骤如下:

1、将鲍鱼放到盆子里,再放入适量清水,清水覆盖鲍鱼一半的位置就可以了。

2、加清水后倒入少量食用盐,然后搅拌均匀。

3、最后将放有鲍鱼的盆子放到阴凉的地方保存就可以了。

冰箱保存:将鲍鱼放入保鲜袋内,然后放入保鲜盒里,再放入冰箱冷冻室,放置时最好单独放在一格,避免串味。

保温箱:将鲍鱼放冰水里降温,再放在食品级冰袋保温箱内保存就可以了。

总结

鲍鱼可以用盐水、冰箱、保温箱保存。

热心网友 时间:2022-03-01 00:48

活鲍鱼如何冷冻保存.活鲍鱼一般不建议冷冻保存,因为冷冻状态容易导致死亡,通常情况下建议放冰箱冷藏即可,具体做法如下:首先将鲍鱼洗净,把鲍鱼身上的泥沙洗净。然后准备一个大一些的保鲜盒,里面放一些水。之后将鲍鱼放入盆中。再往里面放一些冰块以及冰袋,使温度降下来。之后将鲍鱼放冰箱冷冻保存即可。

热心网友 时间:2022-03-01 02:06

付费内容限时免费查看回答方法一:低温保存:

将新鲜鲍鱼放在较低温度中静置,温度控制在5-8℃,防止死亡。因为低温中可使鲍鱼处于休眠状态,降低新陈代谢。

如果想要使水温较低,还是需要冰箱来帮忙。

将处理过的鲜鲍鱼摆放在备有符合食品卫生标准冰袋的保温箱内,保温箱内的温度尽可能控制在4-6℃,延长鲍鱼的存活时间。

3、吃的时候拿一个出来解冻,沸水里滚两分钟即可,这样保存可以半年以上且风味不变。

希望我的回答可以帮到您哦,有问题可以随时向我提问。亲~期待您的赞哦[可怜][可怜]

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