福建泉州特产有哪些土特产?

发布网友发布时间：2022-03-01 02:32

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懂视网时间：2022-03-01 06:54

泉州的特产有安溪铁观音、永春老醋、湖头米粉、官桥豆干、麻粩等。

1、安溪铁观音：泉州安溪县是中国乌龙茶的主要产区，所生产的铁观音是中国十大名茶之一，铁观音茶形状卷曲，肥壮圆结，色泽乌黑油润有砂绿，香气浓郁持久，茶汤金黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。

2、永春老醋：永春老醋是泉州永春县的特产，以优质糯米、红粬、芝麻等原料，用独特配方、精工发酵、陈酿多年而成，具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点。

3、湖头米粉：湖头米粉是湖头镇的特产，采用优质大米，并取阆溪甘泉作为原材料，经手工制作，然后天然晒干而成，是闽南人常年送礼的佳选，品质上乘，晶莹半透明，熟粉细腻柔韧、不粘糊、清香可口。

4、官桥豆干：官桥豆干是泉州传统的地方名菜，在安溪官桥镇莲兜美村已有二百多年的生产历史，以优质大豆为原料，经传统工艺精制而成，呈方块状，色浅黄或白，豆香味浓郁，非常有韧性有嚼劲。

5、麻粩：麻粩是泉州的传统小吃之一，素有闽南贡品之称，由糯米、花生、芝麻等制成，入口酥脆松软，虽甜而不腻，非常有嚼劲，但是不粘牙，吃完后令人口齿留香，回味无穷。

总结：

泉州的特产有安溪铁观音、永春老醋、湖头米粉、官桥豆干、麻粩等。

热心网友时间：2022-03-01 04:02

福建泉州特产有岵山荔枝、永春芦柑、泉州龙眼等土特产。

一、岵山荔枝

岵山荔枝，福建省永春县特产，中国国家地理标志产品。

岵山荔枝，皮薄核小，肉厚汁多，味道清甜，爽滑可口，色、香、味皆美，含有丰富的营养物质，即含有多量的糖分、适度的有机酸及多种维生素等。

2013年，福建省永春县岵山镇有荔枝树约30000株，其中百年以上老树约2500株，百年以下成熟果树约10000株，小树2500株，未投产幼苗约15000株。每年全镇可产荔枝近500吨，产值约880万元人民币。

2017年11月，原国家质检总局批准对“岵山荔枝”实施地理标志产品保护。

二、永春芦柑

永春芦柑，福建省永春县特产，中国地理标志保护产品。

查考史书，永春县没有柑桔栽培记载。永春芦柑特点：具有果形硕大端正，色泽橙黄，果皮薄，果肉汁多脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份余款点。

2005年11月29日，原国家质检总局批准对“永春芦柑”实施地理标志产品保护。2019年11月18日，入选中国农业品牌目录。

三、泉州龙眼

泉州龙眼，福建省泉州市特产，全国农产品地理标志。

“泉州龙眼”，已有1700多年的龙眼栽培历史，泉州特产龙眼干是丝绸销往海外主要商品之一。早在1978年，晋江、鲤城和南安被国家农业部、全国供销总社确定的全国六大龙眼生产基地县中。泉州龙眼品质优良、风味独特。“东璧”为泉州“珍稀”独有品种。

2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“泉州龙眼”实施国家农产品地理标志登记保护。