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淄博的特产是什么

发布网友 发布时间:2022-02-28 21:07

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懂视网 时间:2022-03-01 01:29

淄博的特产有周村烧饼、淄川古法酿酒、幸福溜蜂蜜、王村陈醋、马踏湖金丝鸭蛋等。

1、周村烧饼:周村烧饼是淄博的一种传统特产小吃,因产于淄博周村区而得名,制作已有一千八百多年的历史,外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,有着薄、香、酥、脆的特色,入口一嚼即碎。

2、淄川古法酿酒:淄川古法酿酒采用祖传古法纯粮大曲固态酿制技艺,取深山老林里自然形成的小苏打型天然优质矿泉水精酿而成,生产周期长,出酒率低,粮香、酒香、糟香明显,入口饱满,从舌尖到舌根,满口甘甜。

3、幸福溜蜂蜜:淄博幸福溜群山叠翠,空气清新、繁花似锦,赋予了蜜蜂生存、发展的优良环境,所酿造出来的蜂蜜品种多,天然优质,口感好,营养丰富。

4、王村陈醋:王村陈醋以高粱、麦曲为主要原料,同时又以黄酒曲为辅料,经加工过滤、高温发酵等工艺酿造而成,外观呈褐色、酸度适宜、味美香甜、醉厚柔和,耐储存,不易变质。

5、马踏湖金丝鸭蛋:淄博马踏湖鹅鸭成群,所产的鸭蛋品质好,色香味独具特色,腌制蒸熟后,可见蛋青蛋黄相交处,有蛋黄油圈隔,似缕缕金丝绞缠,味道鲜美,蛋油香而不腻,肉质砂不噎喉,是过去的皇室贡品。

总结

淄博的特产有周村烧饼、淄川古法酿酒、幸福溜蜂蜜、王村陈醋、马踏湖金丝鸭蛋等。

热心网友 时间:2022-02-28 22:37

淄博的特产大都地域特色明显,基本上是以区来划分的
如:周村烧饼,王村醋,博山酥锅,张店陶瓷等等

这里面周村烧饼算是比较有名的,济南都有专卖店.

对了,还有一样东西虽然不算特产,但是也是别有特色,那就是马踏湖的白莲藕,非常的甜,是可以生吃的,不过冬天没有

热心网友 时间:2022-02-28 23:55

周村 烧饼 博山炸肉
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