开封方便带回家的特产有什么

发布网友发布时间：2022-02-28 21:07

共6个回答

懂视网时间：2022-03-01 01:28

开封的特产有花生糕、红薯泥、桶子鸡、汴京烤鸭、包公豆等。

1、花生糕：开封盛产花生，制作花生糕是由来已久的传统，花生糕在古代是宫廷膳食，以精选的花生仁为主料，辅以白糖、饴糖，成品呈片状，多层次，有明显网络，疏松度强，食之香甜松脆，含口自化。

2、红薯泥：红薯泥是开封杞县的一道名菜，选用红薯、白糖、山楂、玫瑰桂花、青红丝等原料，兑入花生油或香油烹饪而成，色泽鲜艳、甜香可口，既不沾盘子也不沾筷子还不沾嘴，所以也被称为三不沾菜。

3、桶子鸡：桶子鸡是开封市的一道传统特色名菜，属于豫菜，选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。

4、汴京烤鸭：汴京烤鸭又叫做开封烤鸭，是豫菜的传统美食，由北宋延续至今，历史悠久，制作汴京烤鸭选用都是个大皮薄、肥嫩丰满的鸭子，烤出的鸭子色泽红润、皮脆肉嫩、丰腴醇香，而且肥而不腻。

5、包公豆：包公豆是开封著名的小吃，是一种将花生豆经过各种天然植物香料浸泡、盐焗后做成的长得像包公脸一样黑的美食，风味独特，外观黑色，似包公面相，口感很香。

总结

开封的特产有花生糕、红薯泥、桶子鸡、汴京烤鸭、包公豆等。

热心网友时间：2022-02-28 22:36

开封方便带回家的特产：

琥珀冬瓜属于甜菜类，制作时选用肉厚的冬瓜，去皮后刻成佛手、石榴、仙桃形状，晶莹透亮，然后铺在锅篦上，放进开水蘸透，再放进锅内，兑入去掉杂质的白糖水，武火烧开后，改用小火，至冬瓜呈浅枣红色、汁浓发亮时即成；

东京三酥包括三鲜莲花酥、桂花大卷酥、蛋黄酥，是已有千年历史的提酥混糖类糕点；

大京枣是开封糕点的传统名产，素负盛名；大京枣古称“蓼花”，它以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料，经过制坯、油炸、透浆、拌糖粉几道工序制成；

陈留豆腐棍主要以开封优质大豆和精炼花生油为原料，经过精制加工，成固体豆腐棍；

开封黑皮花生；开封土地由于黄河的多次泛滥，沙地居多，土质疏松，再加上气候温和，雨量适中，特别适合花生的种植；开封的花生品种多，品质好；

兴盛德麻辣花生；兴盛德麻辣花生是开封人何广琦在继承唐宋食品文化基础上，于20世纪初研制的风味名吃，其配方由传统古方改良、提炼而成；

江米切糕是江米与白糖，蜜枣，青红丝一同蒸制，上盘时浇兑山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口绵软香滑，甜酸可口；

在中国的历史上，开封曾被称为大梁、汴梁、东京、汴京等；自建城至今已有2700多年的历史；

战国时期的魏国，五代时期的后梁、后晋、后汉、后周以及北宋和金七个王朝曾先后建国都于开封，故称“七朝故都”；

开封地理位置优越，气候温和，物产丰富，交通便利，文化教育发达，科技进步，经济繁荣，是中原地区的重要旅游城市和对外开放城市。

热心网友时间：2022-02-28 23:54

白记花生糕、包公牌麻辣花生、汴绣_。这些是方便带的。开封好吃的都在鼓楼夜市,兴盛德的桶子鸡,第一楼的灌汤包都超好吃,短途带还行

热心网友时间：2022-03-01 01:29

庞记筒子鸡不要马玉停的花生稿也不错

热心网友时间：2022-03-01 03:20

汴绣买那家的好。在土小宝上找不到。

热心网友时间：2022-03-01 05:28

花生糕，盒装的。