怎么用干荷叶做粥？

发布网友发布时间：2022-02-28 16:07

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热心网友时间：2022-02-28 17:36

主料：干荷叶1片、大米50g、糯米50g

辅料：阿胶枣10粒、冰糖100g

具体做法如下：

1、准备材料。

2、大米、糯米淘洗干净后放入砂锅，注入足够量的清水，浸泡30分钟后开火煮粥，先大火煮开再转小火慢慢熬煮。

3、一直煮到米粒开花，粥变得很粘稠了为止。

4、在粥快煮好的时候就可以开始处理荷叶了，把干荷叶冲洗干净，然后汆烫至软。

5、取出荷叶，剪成小块。

6、将荷叶附着在粥面上即可，再煮约15-20分钟。

7、揭开荷叶，粥也变色了，再煮上一小会就可以关火了。

热心网友时间：2022-02-28 18:54

原料：

干荷、大米、冰糖、核桃、枸杞。

做法：

1、干荷洗干净后，剪成几大块，然后放过里煮水，水开后大约煮上5分钟即可，捞出荷叶，留水备用；

2、加入适量的大米，开始煮粥吧，夏天，额偏向煮稀粥，水与大米的比例一般10：1；

3、待粥煮至粘稠的时候再放入冰糖，等冰糖化了就好啦，盛一碗，撒上核桃和枸杞，好看一点点，葡萄干也不错。

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