绿豆汤的正确熬法与时间，怎样熬能起到清热解毒？

发布网友 发布时间：2022-02-28 16:06

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热心网友 时间：2022-02-28 17:35

方法一 

将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。 

方法二 

将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。 

方法三 

将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。 

方法四 

将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。 

方法五 

将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。 
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热心网友 时间：2022-02-28 18:53

绿豆汤的做法
1.绿豆洗净沥干，放入沸水中加热，水要没过绿豆。开大火，煮至水收干。

2.倒入大量沸水，此时绿豆和水比例约为1:10，烧开后转小火，加盖焖煮20分钟至豆皮开裂。

3.加入泡发好的百合、冰糖，继续煮10分钟盛出放凉饮用即可。

热心网友 时间：2022-02-28 20:28

　　用料
　　主料绿豆150克
　　辅料白糖8汤勺
　　做法
　　1、将绿豆淘洗一下；
　　2、随后，将淘洗好的绿豆下入高压锅中；

　　3、接着，加入一些清水；

　　4、然后，盖上盖，大火煮开转小火煮5分钟关火；

　　5、焖至没气后开盖；

　　6、最后，加8汤勺白糖；

　　7、调味搅匀，即可。