生香蕉如何催熟，要几天？

发布网友发布时间：2022-03-22 16:11

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共16个回答

懂视网时间：2022-03-22 20:32

香蕉可以通过和熟水果放一起、放进大米里、放到通风的地方保存变得成熟，以和熟水果放一起为例，操作方法如下：

1、把香蕉和熟了的苹果、芒果等水果放在一个干净的袋子里，然后将袋口密封好。

2、密封好之后放到阴凉、干燥的地方保存，一般3天以后就会自然成熟。

大米保存：把香蕉放到大米里，一般放3-5天左右香蕉完全熟了，可以根据香蕉本身的成熟程度来减少或增加时间。

通风保存：将香蕉放到干燥通风、温度适宜的地方保存，过几天香蕉就自然成熟，成熟度快一些的香蕉最好先吃。

总结：香蕉可以通过和熟水果放一起、放进大米里、放到通风的地方保存变得成熟。

热心网友时间：2022-03-22 17:40

1、香蕉皮催熟，香蕉怎么催熟？可以取一干净的塑料袋，放进7分熟的香蕉和吃过的香蕉皮，绑紧袋口，3天后香蕉皮上出现咖啡色的芝麻斑点，和单纯用塑料袋催熟的更熟一些，而且越靠近吃过的香蕉皮的果皮部分，芝麻点越大。

2、苹果催熟，取一干净的塑料袋，放进7分熟的香蕉和一个成熟的苹果，绑紧袋口，3天后香蕉果皮上出现咖啡色的芝麻斑点，且果香浓郁，比单纯用塑料袋或加入香蕉皮催熟的香蕉都更熟，而且接近苹果处的部分出现过熟现象。

3、高温催熟，将袋子置于温暖的地方。高温能够显著加速香蕉的成熟。最好的催熟温度是65–68ºF(18–20ºC)，这能最大程度地激发香蕉的风味和质地。这个温度差不多就是平常房间的室温。将香蕉放置在温暖的角落—如冰箱或火炉的上方，这也许能加快催熟的速度。这种催熟方法也许不能非常均匀地催熟水果，但是无碍于家庭食用。

4、白酒催熟，用棉球沾满高度白酒后放入香蕉食品袋中，将装香蕉的食品袋放在温度约25℃的地方，扎紧密封，大约3至4天后成熟。

扩展资料：

香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，而开心起来这个创意文化水果就是受这点的启发而来。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，果真可以，开心起来。

香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。

参考资料：香蕉-百度百科，水果催熟-百度百科

热心网友时间：2022-03-22 18:58

哈喽，大家好，我是棉言麻语，每天都会有不同的精彩资讯分享给你。

今天我们就来讨论一下，香蕉如何催熟？香蕉催熟需要哪些条件？

下面我们就来具体说一下。

香蕉作为热带水果，运输到北方城市出售时，确实要进行催熟。这样做的原因是，香蕉成熟后非常容易腐烂变质，如果直接采摘成熟的香蕉，在运输的过程中就会腐烂，无法出售，因此，通常要采摘未完全成熟的香蕉，运输到销售地后再进行催熟，这也是全世界广泛使用的方法。

水果催熟常用的方法有：物理方法（温度）和化学方法（植物生长调节剂、SO2、熟石灰等）其中，化学催熟常用的药剂为乙烯利，学名：2-氯乙基磷酸，是一种低毒农药。

乙烯是水果成熟的启动因子，水果在成熟的过程中都会产生源乙烯，不同种类的水果产生的乙烯量不同。乙烯利溶水后，会释放出乙烯气体，外源乙烯对水果产生催熟作用，同时进一步诱导水果内源乙烯的产生，加速水果成熟。乙烯的催熟过程是一种复杂的植物生理生化反应过程，不是简单的化学作用。

中国农大农产品检测中心做过检测，高浓度（原药）处理的香蕉个别果实中存在乙烯利超标的现象。按照国家标准，每千克农作物的乙烯利残留不能超过2毫克。市场通用的400倍液催熟的香蕉，果皮中乙烯利残留是0.292毫克，果肉中的残留量只有0.01毫克，大大低于国家限量标准。8个香蕉样本中，只有一个样品的乙烯利残留超标，果皮当中的乙烯利残留量为3.058毫克，果肉中为2.082毫克。此超标样本是用40%的乙烯利原液催熟的，超标样品香蕉的表皮，已经明显腐烂了，相信在市场上你肯定不会买这样的香蕉。

综上，合理使用乙烯利等植物生长调节剂是可以的，也相对安全，但若超量、超标使用，导致香蕉“催熟剂”含量超标，就有可能对人体健康造成危害。

热心网友时间：2022-03-22 20:33

4、白酒催熟，用棉球沾满高度白酒后放入香蕉食品袋中，将装636f7079e799bee5baa6e79fa5e9819331333366303132香蕉的食品袋放在温度约25℃的地方，扎紧密封，大约3至4天后成熟。

扩展资料：

参考资料：香蕉-百度百科，水果催熟-百度百科

热心网友时间：2022-03-22 22:24

拿一个塑料袋，不透气的那种，把香蕉和一个比较熟的苹果或者是其他熟的水果放进去密封好就行，一般3-5天可以熟。

拓展资料

生香蕉催熟技巧

1、把大量的生香蕉放在一个小屋子里，再在里面点燃大香，等里面的烟气达到一定的浓度时，就可以把门窗关好，过两天把香蕉取出来，五天左右香蕉就会熟透了。

2、将装香蕉的食品袋放在温度约25℃的地方，扎紧密封，大约3至4天后成熟。

注意事项：香蕉催熟效果好不好，温度很重要。温度低，香蕉催熟花的时间长效果差；温度如果过高，比如超过30℃，香蕉果皮的叶绿素不能消失，叶黄素和胡萝卜素显现不出来，这样香蕉虽然软了，但果皮仍然是绿色的。最适宜的催熟温度为20℃～25℃。

热心网友时间：2022-03-23 00:32

方法一般有: 一是直接拿纸张装好香蕉，放入一两个熟的苹果，密封三天这样就熟了。香蕉冷藏后催熟的环境条件是20～25℃，初期的相对湿度为90%，中后期为75%～80%。
此方法比较安全健康。二是买一支乙烯剂配一盘水，然后浸湿香蕉拿出来放两天就可以熟了。此方法熟的比较快！

热心网友时间：2022-03-23 02:57

生香蕉可以用大香进行催熟，这种方法在过去时经常使用，方法也很简单，就是把大量的生香蕉放在一个小屋子里，再在里面点燃大香，等里面的烟气达到一定的浓度时，就可以把门窗关好，过两天把香蕉取出来，五天左右香蕉就会熟透了追问家里生香蕉怎么熟

回答把香蕉用塑料袋封起来，不要有空气，然后放进被子或者是稻草中。捂一个月就好了。

热心网友时间：2022-03-23 05:38

香蕉自身会产生乙烯气体,把香蕉催熟,塑料袋里的香蕉产生的乙烯气体被困在袋子里,浓度较大,可以使香蕉被催熟得更快。而在袋子外面的产生的乙烯气体大部分都散失到空气中了,因此外面的香蕉会熟得慢一些。

热心网友时间：2022-03-23 08:36

香蕉可以和苹果放在一起催熟，需要把香蕉和苹果放在一个袋子里，把袋口系好，放置几天就可以催熟。

热心网友时间：2022-03-23 11:51

可以和成熟的苹果、梨等放一起会释放出乙烯利，可以催熟香蕉，也可以用白酒催熟，将白酒沾满高度白酒后和香蕉一起放入食品袋中，也可以催熟香蕉。

热心网友时间：2022-03-23 15:22

第一，温度条件，14度到34度适合催熟。第二，湿度条件，90%到95%适合催熟。第三，乙烯利催熟。

热心网友时间：2022-03-23 19:10

和熟透的苹果放在一起，熟透的苹果能释放乙烯，乙烯是一种植物催熟剂，一般生香蕉一两天就可以催熟

热心网友时间：2022-03-23 23:15

熏烟催熟法。在密闭的蕉房或缸中，点燃适量不含硫黄的檀香，密闭24小时后通气待熟。该法催熟时，温度较高，湿度低，夏季常青皮熟，哑色，果实失重多，但香味好，适应于自食蕉催熟。

热心网友时间：2022-03-24 03:36

用大塑料袋包好，里面放一小团酒精棉花就行。也有人说放苹果的，其实也是利用苹果密封后发酵产生的酒精起作用。

热心网友时间：2022-03-24 08:14

放在床底下用黑色袋子装好最好能放一两个烂苹果绑好袋子。放置大概一星期就可以吃了

热心网友时间：2022-03-24 13:09

香蕉可以放在箱子里，等个两天，它就自动成熟，可以吃了

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