唐山的特色小吃有哪些？

发布网友 发布时间：2022-02-28 16:04

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懂视网 时间：2022-02-28 20:25

唐山的特产有棋子烧饼、刘美烧鸡、滦县花生、京东板栗、滦南虾油等。

1、棋子烧饼：棋子烧饼是唐山的非物质文化遗产，因烧饼的大小和形状都类似于象棋，所以叫棋子烧饼，用大油和香油合酥制成，包有肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心，色泽金黄，酥脆适口不腻。

2、刘美烧鸡：刘美烧鸡的诞生开创了我国烧鸡整形的先河，做出的鸡不仅鲜嫩入味，最重要的是神形兼具，彻底解决了过去烧鸡两爪两翅支楞、脖耷拉甚为不雅的难题，促进了我国烧鸡行业整鸡外形工艺的发展。 

3、滦县花生：滦县花生是唐山市滦县的特产，滦县地处滦河、沙河平原冲积扇的中轴地带，是中国的花生之乡，所产的花生以果白、果大、粒饱、色鲜、味美等著称。

4、京东板栗：京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名，在国内外市场久负盛名，唐山市迁西县就是京东板栗的主要产区之一。

5、滦南虾油：虾油就是用鲜虾剥掉的皮和去掉的虾头，用油熬制后，经发酵提取的汁液，是唐山滦南县的名特产品之一，滦南虾油色红黄鲜明，质细味纯香，盐足，含水分少，并且具有虾类的特有鲜味。

总结：

唐山的特产有棋子烧饼、刘美烧鸡、滦县花生、京东板栗、滦南虾油等。

热心网友 时间：2022-02-28 17:33

1、蜂蜜麻糖

一种甜品，呈薄片状，口感绵软，微脆，老少皆宜。

2、棋子烧饼

色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。

3、唐山绿豆咯扎

咯扎菜肴已经成为唐山人民喜爱的独特美味，什么醋熘咯扎，焦熘咯扎，玻璃咯扎，炒咯扎，烩咯扎，炸咯扎等等不下二十余种，摆在餐桌上，质高形异，色美味香。

4、万里香烧鸡

万里香烧鸡创始于1944年，是唐山驰名的传统食品。其特点是“型似琵琶、色泽粽红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正”。

5、迁西板栗

唐山的京东板栗是驰名中外的土特产，以味甘、粒实著称，因形状一面扁平称为板栗。上好的京东板栗用红糖炒制，板栗红中透亮、向空气中散发着香甜的味道。京东板栗炒过后皮会和仁分开，剥起来十分容易，吃在嘴里口感香甜，回味无穷。

6、花生酥糖

拥有上百年历史,与唐山麻糖齐名。以纯手工的方式熬成糖稀,再加入纯花生粉精制而成。色泽金黄,大小象10厘米长的金条，入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾。且营养丰富,连没牙的老人和小孩也极爱食用。

热心网友 时间：2022-02-28 18:51

热心网友 时间：2022-02-28 20:26

热心网友 时间：2022-02-28 22:17