我怎么打发不起来奶油啊，而且越来越细稀

发布网友发布时间：2022-02-28 18:19

共3个回答

热心网友时间：2022-02-28 19:48

要加糖粉打，最好放杯子里，奶油要没过打蛋头一半以上，才能打入空气，最好是电动打蛋器，要打10分钟左右。自己打很累的

热心网友时间：2022-02-28 21:06

打奶油怎么能加蛋清呢？
你打的是植脂奶油还是淡奶油？
看你的情况应该是打发淡奶油
一定要坐在冰块或者冰水里面打保持低温奶油里面加糖粉打如果不行再加奶粉打就能稳定很多。

热心网友时间：2022-02-28 22:41

你多半打的是动物奶油。如果打到干性发泡后，在继续打，很快就会油和水分离开，像豆腐渣一样，不太好控制。
反正也不是天天吃，建议用植物奶油，比较好打发。