江苏有什么著名的东西?

发布网友 发布时间：2022-02-28 18:16

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热心网友 时间：2022-02-28 19:45

1、鸭血粉丝汤，是南京的特色名吃。属金陵菜和金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由老鸭汤、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫等和粉丝制成。口味平和，鲜香爽滑。

2、金陵折扇，中国南京地区传统手工艺品，是一种用竹木做扇骨，韧纸或绫绢做扇面的能折叠的扇子。其用时须撒开，成半规形，聚头散尾；收拢呈线形，可收于袖间，既是传统祛暑纳凉的实用品，又是艺术欣赏品。

3、太湖三白是，白鱼、银鱼和白虾。利用太湖三白所制作之菜肴的选料，极为注重食材的新鲜程度；尤因其出水即易死亡，故而最适合在水边或船上烹制太湖三白。

4、羽毛贡扇，古镇淳溪，地处固城、丹阳、石臼三湖怀抱之中。湖中芦苇丛生，湖滩遍布，是水禽生长、繁殖最佳的栖身之地。古时候，湖中雁鹅、鸬鹚、獐鸡等水禽处处皆是，飞起时遮天蔽日，落下时盖地一片。这些水禽的羽毛色彩鲜艳，十分华丽，是制作羽扇的最佳原料。

5、常州大麻糕，江苏传统糕类特产，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料，有咸、甜两种风味，合格的麻糕一出炉，香味浓郁扑鼻，色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。

参考资料来源：百度百科-江苏

热心网友 时间：2022-02-28 21:20

热心网友 时间：2022-02-28 23:11

热心网友 时间：2022-03-01 01:19

参考资料：http://ke.baidu.com/view/4141.htm

热心网友 时间：2022-03-01 03:44