如何熬绿豆汤?

发布网友 发布时间：2022-02-28 18:11

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热心网友 时间：2022-02-28 19:57

制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。

方法一：

将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

方法二：

将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

方法三：

将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四：

将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

方法五：

将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂

热心网友 时间：2022-02-28 21:32

方法一：

将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

方法二：

将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

方法三：

将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四：

将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

方法五：

将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂

热心网友 时间：2022-02-28 23:23

一般煮绿豆汤前期准备加上煮的过程，都要花2小时以上，告诉你一个快速的办法：在水里放一个瓷碗，只用50分钟即可煮出绿豆汤，而且因为瓷碗里含有对人体有益的微量元素，对身体也很好哦。

热心网友 时间：2022-03-01 01:31

绿豆放在水里煮
煮开后小火煮到豆烂
加适量糖

煮时间长了可能颜色会变略带红色

有些绿豆一煮就烂有些就要煮很久

热心网友 时间：2022-03-01 04:13

凉水跟绿豆一起煮，大火煮开，关火盖锅盖焖至绿豆略开花，再开火，煮熟开花就可
此时可捞豆皮，本人认为不用捞
什么东西吃全是最好的