绿豆粥怎么煮才好喝

发布网友发布时间：2022-02-28 18:06

共4个回答

热心网友时间：2022-02-28 20:09

这个季节天气干燥，非常容易上火，这时吃上一碗绿豆粥就会感觉清爽很多了。

绿豆汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效，但怎样吃才能起到不同的效果呢？
以消暑为目的喝绿豆汤时，煮的时间不要太长，保持清汤清水，不要把豆子一起吃进去！
而煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效。食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。

这里我做的是酥烂的绿豆汤，一个是为了清热解毒，另一个为了追求口感！(收起)
食材
主料
绿豆
300克

辅料
水
适量

步骤

1.绿豆适量

2.洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间（我是上班前泡的，晚上回家做，泡了一天）

3.晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净

4.绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）

5.大火煮开后转小火继续煮

6.搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮

7.15分钟左右已经软烂，可以吃了！

8.盛上一碗，我要开动了！
小贴士
如果是为了喝绿豆水消署就不需要把绿豆煮得软烂破皮儿啊，如果不好掌握最好不要提前泡绿豆！

热心网友时间：2022-02-28 22:00

先在锅内放少量水烧开，把绿豆放进去煮5-6分钟，然后倒一碗凉水使豆子沉到锅底，再用小火煮5-6分

钟，此时豆子涨发起来，加足水用大火煮，当豆子将要开花时把大米放进去。用中火煮烂，这样煮出的

粥既好吃又省火。

热心网友时间：2022-03-01 00:08

用砂锅煮，把绿豆淘好之后放入砂锅和清水一起煮，有黑芝麻，花生，味道更加，煮10分钟左右出锅，然后乘凉放入冰箱，注意别放糖口感更加！

热心网友时间：2022-03-01 02:49

用电饭煲煮。加适量的广冰化开。

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