香蕉怎么保存不会熟的那么快`

发布网友 发布时间：2022-03-22 18:02

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热心网友 时间：2022-03-22 19:48

用保鲜膜把香蕉包起来。保鲜膜可以降低氧气的存在，没有氧气，酶促褐变反应便没法发生。同时保鲜膜包裹形成了一个自发调气的微环境，香蕉自身呼吸产生的二氧化碳增多，氧气降低，可以在一定程度上抑制自身的有氧呼吸，又不致于造成无氧呼吸，可以大大延长保存期。  

如果没有保鲜膜的话，建议将香蕉悬挂在通风口，因为直接平放着的话，压着的那一面也容易受损，且要避免日晒。

如果没办法悬挂，平放香蕉时让凹的那一面朝桌面，凸的那一面朝上，这样可以避免受压面过大，导致变黑腐烂。

扩展资料

香蕉不能和以下食物一起吃：

1、哈密瓜  

哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283~472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。  

2、酸牛奶  

酸牛奶与香蕉同食对身体健康无益。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，容易发生腹痛腹泻等问题。  

3、土豆  

土豆和香蕉一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素，这些毒素会导致人们长斑。

4、芋头  

芋头营养价值高但忌与香蕉同食，同食会引起腹胀，中毒。

参考资料来源：人民网-香蕉发黑还能不能吃？香蕉怎么保存不发黑

参考资料来源：人民网-香蕉不能和八种食物一起吃

热心网友 时间：2022-03-22 21:23

建议：香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变颜色，而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包奸保存。

清水冲洗

刚买回来的香蕉其实表面上都会有催熟剂，如果不及时清洗的话，过不了几天，香蕉就会熟透，再上不及时吃完，可能就会熟烂，造成浪费。解决办法是，将市场上买来的香蕉用清水清洗几次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，这样香蕉的存放时间会更长久哦。

悬挂起来

很多人买回来的香蕉习惯一整串平放在台面或者盘子里，其实这样的做法容易让底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫，容易产生化学变化，产生黑斑。最好的办法就是，用一根绳子绑住香蕉的根部，悬挂起来，这样可以大大减少受压面积，可以让香蕉更长保存，而且表面看起来更加美观哦。

拱面朝上

如果买到家里一时不能将整串香蕉悬挂起来的时候，我们可以采用暂时的平放，但要记得，一定要拱面在上，凹面在下，尽量减少受压迫的面积，可以让香蕉更好的存放。

夏天避热

夏天的时候，买回来的香蕉必须避开温度高的地方，尽量放在23度以下的阴凉地方，切忌直接放入冰箱冷藏，容易使香蕉冻伤，影响存放时间以及美观。

冬天避冻

冬天存放食物是最方便的，因为室温本来就不高，特别是在南方，没有暖气，就相当于一个大型的冰箱。但是，也要注意一点，如果温度过低的时候，香蕉要用报纸包起来，这样可以防止由于温度过低而冻伤。

先熟后青

如果是自然催熟的香蕉，没有经过喷洒催熟剂的，整一串香蕉并不是每个都能够熟透得很均匀，也不是每个香蕉都同时黄熟。为了让香蕉可以更好的存放，应该及时吃掉已经熟透的香蕉，这样可以减缓催熟其余香蕉，让保存时间再往后延一延。

避开苹果

存放香蕉的时候，如果想要时间保存得更长久一些，就应该把香蕉与苹果分开地方存放，因为苹果成熟的时候会产生乙醚，能够促进有机物质的转化，容易催熟周边的水果，所以应该避开与苹果同放。

热心网友 时间：2022-03-22 23:14

　　防止香蕉太快熟的保存方法：

　　1.清水冲洗
　　将市场上买来的香蕉用清水清洗几次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，这样香蕉的存放时间会更长久哦。

　　2.悬挂起来
　　用一根绳子绑住香蕉的根部，悬挂起来，这样可以大大减少受压面积，可以让香蕉更长保存，而且表面看起来更加美观哦。

　　3.拱面朝上
　　如果买到家里一时不能将整串香蕉悬挂起来的时候，我们可以采用暂时的平放，但要记得，一定要拱面在上，凹面在下，尽量减少受压迫的面积，可以让香蕉更好的存放。

　　4.夏天避热
　　夏天的时候，买回来的香蕉必须避开温度高的地方，尽量放在23度以下的阴凉地方，切忌直接放入冰箱冷藏，容易使香蕉冻伤，影响存放时间以及美观。

　　5.冬天避冻
　　冬天存放食物是最方便的，因为室温本来就不高，特别是在南方，没有暖气，就相当于一个大型的冰箱。但是，也要注意一点，如果温度过低的时候，香蕉要用报纸包起来，这样可以防止由于温度过低而冻伤。

　　6.先熟后青
　　如果是自然催熟的香蕉，没有经过喷洒催熟剂的，整一串香蕉并不是每个都能够熟透得很均匀，也不是每个香蕉都同时黄熟。为了让香蕉可以更好的存放，应该及时吃掉已经熟透的香蕉，这样可以减缓催熟其余香蕉，让保存时间再往后延一延。

　　7.避开苹果
　　存放香蕉的时候，如果想要时间保存得更长久一些，就应该把香蕉与苹果分开地方存放，因为苹果成熟的时候会产生乙醚，能够促进有机物质的转化，容易催熟周边的水果，所以应该避开与苹果同放。

热心网友 时间：2022-03-23 01:39

将小绳从中间穿过一挂香蕉，把香蕉吊起来放置，如果靠墙面，将香蕉凹的一面靠墙。这样可以保持一周左右香蕉不坏，一周后香蕉皮发黑，但是香蕉内瓤依然非常鲜亮。

热心网友 时间：2022-03-23 04:20

香蕉保鲜法？把香蕉用泡沫纸包好，放进冰箱里，这样可使香蕉的保鲜期长达2个星期。（餐巾纸、锡纸袋都可。泡沫纸就是包装盒内的那种纸。
香蕉的常温温度：10-15摄氏度）

热心网友 时间：2022-03-23 07:18

买生生的香蕉，还没有熟透的就能摆上一两天

热心网友 时间：2022-03-23 10:33

用绳子挂起来 经历多次试验成功