煮绿豆汤咋才能更快的使绿豆变的软烂？

发布网友发布时间：2022-02-28 17:54

共9个回答

热心网友时间：2022-02-28 19:23

先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。

热心网友时间：2022-02-28 20:41

煮之前先放水里泡一段时间，这样煮的时候就更容易软烂。

热心网友时间：2022-02-28 22:16

把绿豆先泡好，然后把绿豆放到高压锅里放一点水水浸没绿豆压一会儿，然后，等它的气放掉再加一些糖煮一下就可以了。

热心网友时间：2022-03-01 00:07

先煮一锅沸水，取适量的绿豆放入到沸水当中浸泡大约十分钟左右，将绿豆沥干水分并冷却。用沸水浸泡绿豆可以让绿豆尽快的软化，这样就会节约很多时间了，而且用沸水浸泡的绿豆会更加的软，比凉水浸泡的好很多。

热心网友时间：2022-03-01 02:15

想要让绿豆汤更快的的软烂，可以在绿豆汤里放一点小苏打。或者火候稍微调大一点。

热心网友时间：2022-03-01 04:40

在煮绿豆粥之前，先用热水泡两个小时，再用高压锅来煮就很容易变得软烂了。

热心网友时间：2022-03-01 07:21

将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

热心网友时间：2022-03-01 10:19

可以先把绿豆在冷水中浸泡半个小时。或者直接用高压锅煮，煮的时间要长！

热心网友时间：2022-03-01 13:34

先放在冰箱里冰一下，然后用开水去煮，还可以放一点盐，煮的时间越长越好。