在家里怎么做绿豆沙

发布网友发布时间：2022-02-28 18:25

共3个回答

热心网友时间：2022-02-28 19:54

主料：绿豆150g、白糖50g

辅料：水适量

步骤一：绿豆提前浸泡一天后，去皮

步骤二：加入清水，水能够没过豌豆即可。

步骤三：入蒸锅，隔水蒸60分钟左右，用手轻轻一捻就会变成粉末状，加入白糖趁热拌匀至融化

步骤四：拌匀后就能看见成为浓稠的泥状。

步骤五：过筛两次更细腻

步骤六：倒入不沾烤盘中，用刮刀抹平。

步骤七：上面盖上一层烘焙纸。

步骤八：完全凉透，就可以扣出，切成小块即可。

热心网友时间：2022-02-28 21:46

你想简单方便的话，可以先将绿豆泡一两个钟，然后倒入高压锅，20分钟后不需倒出来，直接将豆皮捞出来，尽量快点，这样既省时又助于绿豆融化！然后加入适当的糖，且将火调小！再煮十五分钟.关火.关火后不要既食！待多十几分钟！嘻嘻！简单吧！

热心网友时间：2022-02-28 23:54

用水先把绿豆泡一晚再用下火慢熬一个小时，再放到冰箱冷藏室半个小时即可以食用了