绿豆稀饭怎么煮

发布网友发布时间：2022-02-28 18:54

共4个回答

懂视网时间：2022-02-28 23:15

熬绿豆汤不变色总共需要4个步骤来完成，具体的操作步骤如下所示：

1、在砂锅里倒入适量纯净水，最好不要用铁锅煮，绿豆中的类黄酮与金属离子反应后会导致汤汁变色。

2、将绿豆洗干净，等砂锅里的水煮沸之后将绿豆倒入砂锅里，绿豆不需要放太多，和纯净水的比例是1:10。

3、在锅里倒少量白醋，还可以根据自己的口味倒入适量的冰糖，倒入之后将砂锅的盖子盖上就可以开始熬了。

4、用小火熬制8-10分钟左右就可以关火了，然后将绿豆汤倒出来，这样熬制的汤汁不会变色。

总结：

1、在砂锅里倒入适量纯净水。

2、等砂锅里的水煮沸之后将绿豆倒入砂锅里。

3、在锅里倒少量白醋，倒入之后将砂锅的盖上盖子。

4、用小火熬制8-10分钟左右就可以关火。

热心网友时间：2022-02-28 20:23

把绿豆同大米洗净入锅.加水.注意份量.(几个人的量)武火烧开.再用文火煲到绿豆开花即可.有新鲜荷叶入锅烧开再把荷叶扔掉.这样的绿豆稀饭解署最有效果.

热心网友时间：2022-02-28 21:41

先把绿豆炒一一下，同大米洗净入锅.加水大火烧开.再用小火煲到绿豆开花即可

热心网友时间：2022-02-28 23:16

付费内容限时免费查看回答亲，您好第一步泡发食材：绿豆用清水浸泡4小时以上，干百合和莲子用清水浸泡1小时以上，糯米和大米用清水浸泡半小时以上。

第二步煮粥：砂锅内放清水，加入绿豆、莲子煮开，转小火煮30分钟。然后加入大米、糯米、百合干，调成大火，烧开后再次转小火，慢慢熬煮至绿豆开花，米软烂，放入冰糖稍加搅拌后起锅。

吃的时候，可以撒几颗枸杞在上面做装饰。