首页

文章

怎样做绿豆粥才能绿

发布网友 发布时间:2022-02-28 18:43

我来回答

4个回答

懂视网 时间:2022-02-28 23:04

熬绿豆汤不变色总共需要4个步骤来完成,具体的操作步骤如下所示:

1、在砂锅里倒入适量纯净水,最好不要用铁锅煮,绿豆中的类黄酮与金属离子反应后会导致汤汁变色。

2、将绿豆洗干净,等砂锅里的水煮沸之后将绿豆倒入砂锅里,绿豆不需要放太多,和纯净水的比例是1:10。

3、在锅里倒少量白醋,还可以根据自己的口味倒入适量的冰糖,倒入之后将砂锅的盖子盖上就可以开始熬了。

4、用小火熬制8-10分钟左右就可以关火了,然后将绿豆汤倒出来,这样熬制的汤汁不会变色。

总结:

1、在砂锅里倒入适量纯净水。

2、等砂锅里的水煮沸之后将绿豆倒入砂锅里。

3、在锅里倒少量白醋,倒入之后将砂锅的盖上盖子。

4、用小火熬制8-10分钟左右就可以关火。

热心网友 时间:2022-02-28 20:12

煮绿豆汤变色或不变色,关键在水质当中——如果用纯净水来煮绿豆汤,不仅倒出来的时候呈现碧绿颜色,放很久都不会变色,还是碧绿的。这一方面与水的酸碱度有关,一方面与其中的微量离子有关。北方的自来水是碱性水,煮绿豆汤之后变色特别快,倒出绿豆汤之后,两分钟之内就能看到明显的颜色变化。
但是,用自来水煮绿豆清汤也不是不可以保持绿色,只要略加一点柠檬汁或白醋调整酸碱度,就会好得多。关键在于,不能加得太多,更不要让水变成酸味,只要调到ph 6(可以用PH试纸检测)就可以了。调好水,再煮绿豆清汤,就不易变色了。即便存放半小时,仍然能保持好看的绿色。

热心网友 时间:2022-02-28 21:30

1自己在家吃正常的熬都不是很好的绿色,饭馆里的绿豆粥是在煮绿豆时先加一点白矾,快煮熟时再加一点碱熬出来的绿豆粥绿莹莹的非常漂亮,但是吃这样的粥不利于健康。
煮绿豆的时间短一点(后放绿豆),不能放硷,绿豆粥就不会发红色
2。绿豆洗干净备用,烧水,水滚了下米进去 感觉米快熟了再下入绿豆。一直煮,知道绿豆煮开花了就可以了。 看到的就会是绿的 放置一段时间后还会变成暗红色
3。颜色不绿是因为绿豆中的一些不稳定物质受热形成的 你可以把绿豆洗干净 用水泡3小时。锅烧开 再放绿豆(不要用铁锅哦 会变黑)水淹没绿豆约半寸。大火煮 到汤收干。添开水。盖盖子焖严20分钟。撇去上面的豆皮 浮沫。再煮15分钟 豆子就开花了这样颜色就会绿

热心网友 时间:2022-02-28 23:05

绿豆粥一定是红的追问你不懂

怎样让孩子主动找老师补课? 表格列求和公式怎么设置 求和函数公式怎么输入 北京注册成立一个公司需要多少钱 北京公司都是什么 手机导航地图语音怎么下载 如何分别真金和仿金首饰 怎样区分真金和仿金首饰呢 小学生新年晚会主持人的串词!!(不要太多)急 大大后天就需要了!!!_百度... 周年晚会策划公司 奥格瑞玛传送门大厅在哪 奥格瑞玛传送门大厅怎么走 锻炼颈椎的几个动作 水多久能结冰 冰能在多长时间内形成 请问水低于0度会结冰吗? 如何防止脱发严重 嘴唇上有黑印用蜜蜡和棉线去除了胡须 软柿子的热量 孕妇可以吃软柿子吗不是西红柿 脆柿子和软柿子的区别 脆柿子好还是软柿子好 软柿子可以多吃吗 “鱼悬洁白振清风”的出处是哪里 用大自然的声音评课好吗? 妇产科博士找超声科工作容易吗 怎能把微信6.2.0版本换回6.1.2版 微信群6.2.4怎么增加人数上限 微信6.2.2如何备份手机通讯录 电脑桌面图标不能放大? 有什么好用的识图软件 识图认人哪个软件最好 手机识图软件什么软件能识别图片位置 小米手机自动锁屏时间怎么修改 小米手机屏幕锁定时间设置教程 能举起100斤算大力吗 中医美容专业是什么 中医美容证有什么用 单声道音频什么意思(开启单声道音频有什么好处) 单声道音频是什么,有什么用处? 户口还未迁移到婆家 娘家户口怎么就没了呢 我结婚没有迁户口,现在娘家也没有怎么办 没领证生的孩子一般会判给谁 没领证生的孩子会判给谁 信用卡卡种有哪些 找一首古风歌曲 男声 低配电脑装w10还是w7流畅 电脑配置低装win7还是win10好 低配电脑适合装WIN7系统还是WIN10系统? ...500s-15isk这个联想笔记本的内存条尺寸是什么型号的有没有知道的... 越快越好.怎样减肥.而且胸部不缩水 请问徐闻县海安长途汽车客运站客服是多少? 过了平台期还会瘦吗 悦耳的意思悦耳的解释 重庆师范大学应用心理学专业的权威性如何? 打印机laserjetm1136mfp怎样设置无线打印 绿豆粥要怎样煮才会成翠绿色 怎么解除手机号绑定? 怎样熬的绿豆米汤熬出来是绿色的 如何解除手机绑定 有关PMP考试资格的问题 我的手机号绑定了一个。怎样解除绑定? 解除手机号绑定 青皮香蕉怎么放催熟剂? 请问思科认证考试是不是只有通过培训才能参加考试? 怎样让土更快的长满苔藓? 种植绿豆的泥土长出青苔要不要除掉 土壤表层有绿苔是怎么回事 土壤出现青苔红苔该如何治理? 土壤长青苔是什么原因 土壤长青苔了,有什么办法? 土壤出现绿苔现象怎么办? 家具盆栽如何使泥土长出青苔 为什么泥土里会长青苔 泥土的青苔怎样去除 土壤起绿苔怎么回事怎么调理一下 如何解除手机号绑定 煮绿豆粥为什么会发红色?怎么煮即健康又能是绿色? 绑定了手机号怎么解除 我在煮绿豆汤的时候,颜色为什么不是绿色的? 绑定了手机号怎么解除 绿豆汤要如何煮汤才是绿色的? 怎样熬出绿色绿豆粥 怎么解除绑定 绿豆粥如何煲到绿色的 怎么解除绑定的手机号 如何解除手机号绑定 如何注销,或者解除绑定手机号 老家里水泥地上为什么会起青苔的原因 rhce的中文意思是红帽认证工程师还是红帽认证架构师 如何在淘宝开一个自己的店铺呢? 淘宝怎么开自己的店铺在哪里开店 可以直接报考中级人力资源管理师么? 冬天香蕉太青怎么催熟 怎么样熬绿豆水才解毒 绿豆水怎么煮才能解毒,怎样解暑
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com