怎么把绿豆煮成绿豆沙

发布网友 发布时间：2022-02-28 17:18

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热心网友 时间：2022-02-28 18:48

奶油绿豆沙(红豆沙)的做法详细介绍
菜系及功效：
甜品/点心
口味：
甜味
工艺：
煮
奶油绿豆沙(红豆沙)的制作材料：
主料：
绿豆350克
辅料：
炼乳（甜,罐头）150克
教您奶油绿豆沙(红豆沙)怎么做，如何做奶油绿豆沙(红豆沙)才好吃
1.
将绿豆洗净，和水一同置高压锅内，盖好锅盖，不加限压阀，上汽后小火熬半小时；
2.
再用大火、上阀，片刻改小火，15分钟后关火（这样熬绿豆会开花化成沙状）；
3.
食时将炼乳适量放入豆沙汤中，搅拌后，即可食用。

红/绿豆沙的做法详细介绍
菜系及功效：
时尚饮品
红/绿豆沙的制作材料：
主料：
绿豆,冰糖,白砂糖
教您红/绿豆沙怎么做，如何做红/绿豆沙才好吃首先将水放入锅中，大概2/3的水左右，煮开，倒入洗净的绿豆，盖上盖，等绿豆煮开后，将盖拿开，继续煮，大概30分钟左右，在盖上盖，煮开时你会发现水上有一层浮的绿豆皮，用漏瓢将这层皮都捞起来，丢掉，如果皮多，可以反复操作几次，直至浮皮没有或达到你认为可以的地步，这时候绿豆已经煮开了花，水也会变少了，因为蒸发了一部分。将粉碎机洗干净，把煮开的绿豆连同水一起（可分多次）倒入粉碎机内打碎，在倒入锅内，煮开放入冰糖，和少量白砂糖。记住要不停的搅拌。甜度适中了，就可以关火了。等放凉了就发入冰箱冷冻，吃的时候搅拌一下倒入杯中，真是好喝啊！还有水尽量多放一些，要不会太干了。

热心网友 时间：2022-02-28 20:06

烧开水
放绿豆
大火烧开10分钟转小火煲1个钟头
然后转大火把绿豆冲开沙
再转小火10分钟左右就行了
不过煲出来怎么都会有豆子的口感咯
要是想要沙的话就放进搅拌机打碎就行了

热心网友 时间：2022-02-28 21:40

红糖绿豆沙
主料：绿豆60克
调料：赤砂糖10克
做法：
1.
将绿豆洗净，用清水泡软备用。
2.
将绿豆放入锅中，加入清水1000克煮至绿豆呈糜状，再加入红糖调味即成。
小帖士-健康提示：
　　清热解毒，生津止渴，对小儿常生疮疖有辅助治疗作用。

热心网友 时间：2022-02-28 23:32

绿豆洗干净，加水和2克小苏打泡6小时左右~
倒掉苏打水，把绿豆反复淘洗干净，加绿豆分量2倍以上的水煮开，撇去浮沫，转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙，一半还能大约看出形状但也已经软烂。
滤网过滤，滤掉豆皮剩沙。我滤的时候，沙是稀稀滴~酱不好，要有一点稠~所以我加了一点滤网上的东西~除了绿豆皮~
加糖拌匀，边熬边搅拌以免糊掉，煮至浓稠。就是勺子从糊中提起时糊呈块状凋落而不是滴落滴时候就好了，也可以不用滤网过滤。
　　
大约费时1个半小时~不包括之前泡绿豆的时间~