发布网友 发布时间:2022-02-28 17:35
共1个回答
热心网友 时间:2022-02-28 19:04
1、津津豆腐干
津津豆腐干是非常有名的苏州特产,口味种类也很多。有卤汁、卤汁辣、五香牛肉、麻辣鸡汁、混合口味等多种口味。卤汁豆腐干看着黑乎乎的,其貌不扬,咬上一口,香甜的汁水浸润味蕾。咸甜适口,细嚼而无粗感。
2、茨菇片
作为水八仙之一的茨菇,用来烧肉味道也是极好的,不过苏州人就是这么会吃,发明了苏式薯片的吃法,入口清脆,外地几乎是吃不到的。茨菇片口感松脆,不仅孩子喜欢,老人也经常吃,它化痰止咳,自己撒上点椒盐,还可以作为下酒菜。
3、太湖银鱼
银鱼体形细长而洁白如银,肉密无刺且滋味鲜美,素有鱼类皇后的誉称。营养丰富,肉质细腻,洁白鲜嫩,无鳞无刺,无骨无肠,无腥,含多种营养成分。太湖水产每一样都很鲜美,要说方便携带,那还得是银鱼,小袋子将银鱼分装成一包一包的,带回去还很鲜美,还可以送给亲朋好友。
4、苏式熏鱼
苏式熏鱼是江苏一带的传统风味名吃,鱼肉口感紧实,软硬适度,鱼肉鲜甜,冷热食用均可。也是一道养生佳肴。
5、太仓肉松
太仓肉松纤维细长,品质柔软,颜色金黄,味道鲜美,入口即化。它选用新鲜猪后腿精肉。肉松耐贮存,一般情况下3-4月不变质,真空密封可保存一年以上。