南京特产有哪些零食

发布网友 发布时间：2022-02-28 17:06

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懂视网 时间：2022-02-28 21:27

江苏的特产有雨花茶、碧螺春、云锦、紫砂陶、香醋等。
1、雨花茶：雨花茶是我国十大名茶之一，外形圆绿，带有白毫，犹如松针，冲泡后茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，主要生长在南京市郊，在原料选择和工艺操作上都有严格的要求，全工序皆用手工完成。

2、碧螺春：碧螺春是苏州的著名特产，同样属于我国十大名茶之一，在隋唐时期就非常有名了，制作好的碧螺春茶条索均匀、卷曲似螺、茸毛遍体、回味甘洌，并且还具有特殊的花朵香味，向来被人们视作茶中精品。

3、云锦：云锦是江苏南京传统的提花丝织工艺品，其用料考究，织工精细，图案色彩典雅富丽，就像天边的彩云，所以被称为云锦，是我国的三大名锦之一。

4、紫砂陶：江苏宜兴陶瓷距今已有几千年的历史，其所产的紫砂陶最具特色，有壶、杯、瓶、盆等上千个品种，紫砂茶壶最受消费者喜爱，具有泡茶不走味、贮茶不变色、盛夏不易馊等独特优点。

5、香醋：香醋是江苏镇江的特产，具有色、香、酸、醇、浓五大特点，并且存放愈久，味道愈香，用它作调料，可提味增香，去腥解腻，并具有开胃口，助消化的作用。

总结：

江苏的特产有雨花茶、碧螺春、云锦、紫砂陶、香醋等。

热心网友 时间：2022-02-28 18:35

南京的特产小零食有：

1、状元豆。是南京的传统小吃，南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间，居住在南京老城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好考取功名。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆由此出名。

2、香肚。香肚是南京独有的土特产，又叫小肚，是用猪膀胱做外衣，内装配制好的肉馅，经过晾晒而制成。曾在1910年的南洋劝业会上荣获奖状，从此驰名中外，甚至远销各地。据传说，清朝同治年间，南京中华门有叫“庄顶泰”的夫妻店，自己动手制作小肚，由于香味醇厚浓郁，故称“香肚”。

3、焦糖瓜子。焦糖瓜子最开始流行在徐州一带，后来流传到了南京。焦糖瓜子制作原料主要有瓜子、红糖、核桃，制作工艺跟一般的瓜子没有太大的区别，在炒制之前用糖水浸泡过，因此口味比较甜。

4、糕团小点。糕团小点是南京的传统小吃，南京人吃甜食讲究甜而不腻，糯而不粘，方称为甜品之上乘。此外，光口味好还不行，造型色泽还要出众，故而南京的糕团大多玲珑小巧、色彩缤纷，入口香甜松软、清香满腔。

5、盐水鸭。盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

6、桥林茶干是南京市浦口区桥林街道的特产。茶干古名“菽乳干”，因其近似茶色，又是茗茶配食的佳品，故取名茶干。桥林茶干色泽棕黄，味香、韧、鲜、嫩。

热心网友 时间：2022-02-28 19:53

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