清热解毒绿豆汤怎么做

发布网友发布时间：2022-02-28 16:54

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懂视网时间：2022-02-28 21:15

熬绿豆汤不变色总共需要4个步骤来完成，具体的操作步骤如下所示：

1、在砂锅里倒入适量纯净水，最好不要用铁锅煮，绿豆中的类黄酮与金属离子反应后会导致汤汁变色。

2、将绿豆洗干净，等砂锅里的水煮沸之后将绿豆倒入砂锅里，绿豆不需要放太多，和纯净水的比例是1:10。

3、在锅里倒少量白醋，还可以根据自己的口味倒入适量的冰糖，倒入之后将砂锅的盖子盖上就可以开始熬了。

4、用小火熬制8-10分钟左右就可以关火了，然后将绿豆汤倒出来，这样熬制的汤汁不会变色。

总结：

1、在砂锅里倒入适量纯净水。

2、等砂锅里的水煮沸之后将绿豆倒入砂锅里。

3、在锅里倒少量白醋，倒入之后将砂锅的盖上盖子。

4、用小火熬制8-10分钟左右就可以关火。

热心网友时间：2022-02-28 18:23

最清热解毒的煮绿豆做法：滋阴薏米绿豆粥

食材

绿豆50克，薏米50克，大米50克，柠檬皮屑1茶匙，冰糖25克。

做法

1、绿豆、薏米各洗净，浸泡6小时;大米洗净。

2、锅内加绿豆、薏米、大米，注入适量水，大火煮沸，改小火。

3、煮至豆烂、米烂，投入冰糖，续煮至冰糖溶化，撒上柠檬皮屑即成。

小贴士

未煮烂的绿豆腥味强烈，食用后易恶心、呕吐，因此宜煮熟食用。

热心网友时间：2022-02-28 19:41

用料
东北绿豆 50g
冰糖 30g
饮用水 800ml
清热解毒绿豆汤的做法
选择优质新绿豆做备料

将绿豆洗净，清水浸泡30分钟

锅内倒入两大碗水，开大火

无需等水开，放入绿豆，开大火

大火烧开煮沸，至绿豆翻滚

加入冰糖两勺（不宜过量）

转至中小火闷10分钟（第一次水一定要加足，不建议反复加水）

此时绿豆已煮开花，关火！即可饮用！（夏日放入冰箱冷藏效果也极好）

小贴士

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