老南瓜怎么做好吃家常菜

发布网友 发布时间：2022-02-28 12:39

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热心网友 时间：2022-02-28 14:08

　　清炖南瓜是道低成本的健康家常菜，做法简单，清淡鲜美，拌米饭吃超级鲜香。
清炖南瓜的做法窍门，家常清炖南瓜怎么做好吃
一、原味清炖南瓜
　　原料：老南瓜1块，蒜瓣3-5颗，胡椒粉适量，盐少许。
　　准备工作：老南瓜去皮切块，蒜瓣拍松。
　　做法步骤：
　　1、锅里放点油烧热，放蒜瓣用小火煸炒出香味，倒入南瓜块，加适量清水用中小火焖煮一会。
　　2、焖煮过程中翻一翻，大约煮15-20分钟，煮到南瓜软糯后加胡椒粉和盐调味，起锅。
　　这款原味的清炖南瓜有着南瓜的清甜和自然香味，不喜欢原味的就加点海米或蚝干等提升鲜味，出锅前还可以撒点香葱花。
二、葱香清炖南瓜
　　原料：老南瓜1块，小香葱1小把，蒜瓣4颗，生抽小半勺，花椒粉少许，盐少许，香油少许。
　　准备工作：老南瓜去皮切块，小香葱切成葱花，蒜瓣切片。
　　做法步骤：
　　1、锅里下油烧热，放蒜片煸香后倒入南瓜块

热心网友 时间：2022-02-28 15:43

那南瓜可以炖汤。比如说南瓜排骨汤就非常的好吃，或者是炖粥。

热心网友 时间：2022-02-28 17:34

老南瓜饼，也就是将老南瓜蒸熟棒成南瓜泥加糯米粉，糖拌匀后再做成饼坯蒸熟就香、糯、甜。
老南瓜饼的做法
1老南瓜去皮蒸熟棒成泥，加白糖。

2再和点糯米粉揉均匀，再放进冰箱冷藏室冰十小时。

3再搓成圆。

4放在饼模上。

5用二个饼模压扁。

6脱模，看看做好的饼坯，吃多少做多少，做好的饼坯放进锅里蒸十分钟蒸熟就行。

热心网友 时间：2022-02-28 19:42

老南瓜加鸡块一起炖好吃

热心网友 时间：2022-02-28 22:07

介绍几款在日常生活中常见的关于南瓜家常菜。

素烧老南瓜

材料：老南瓜，葱少许，盐。

做法

1、老南瓜去皮洗净切成小块，葱切末备用。

2、炒锅里放少量油烧热，先下葱末炒香，然后下南瓜块。

3、翻炒几下后加入少许冷水，改小火加盖炖大约七八分钟至南瓜熟软即可。

4、略加些盐调味后起锅装盘。

闷南瓜

材料：老南瓜，大蒜，生抽，细盐，沙拉油。

做法

1、将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉。

2、将南瓜块及蒜蓉放入碗内，加入生抽，盐，沙拉油拌匀。

3、盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，大火叮5分钟。

4、撒上葱花或者香菜末即可食用。

炒南瓜

材料：老南瓜，熟咸鸭蛋，葱花，盐。

做法

1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成片。

2、熟咸鸭蛋去壳后切碎。

3、锅中放入少许油，把南瓜片和熟咸鸭蛋末一起进行翻炒。

4、加入少许水和盐，小火焖。直至南瓜软后洒上葱花即可。