发布网友 发布时间:2022-03-22 12:39
共2个回答
懂视网 时间:2022-03-22 17:00
南瓜切片总共分为5个步骤,具体的操作步骤如下:
1、将南瓜在流动的清水下清洗干净,然后把南瓜的头和蒂去掉,再用刀把它的外皮削干净。
2、用刀横着和纵着各切一刀,将其分为四个大块,然后取出里面所有的南瓜囊。
3、此时可能不好切成片,可以取出其中一大块,再将这一块南瓜切成几个小块。
4、将切好的小块南瓜的切面朝下,用刀按所需要的宽度将小块南瓜纵向切成片,在切的过程中不要切到手。
5、切成片之后将其他三大块南瓜按照同样的方法切成片,都切好之后就可以进行烹饪了。
总结:
1、去掉南瓜的头和蒂,削掉外皮。
2、将南瓜分为四个大块,然后取出南瓜囊。
3、将大块切成几个小块。
4、用刀按所需要的宽度将小块南瓜纵向切成片。
5、将其他三大块的南瓜按照同样的方法切成片。
热心网友 时间:2022-03-22 14:08
1
方法:
如图,首先要选择新鲜的嫩南瓜,辨别南瓜是否鲜嫩,可以用指甲掐一下瓜皮,轻轻的就能掐出水分来就说明南瓜很嫩,否则就是老啦。
2
如图,把南瓜外表皮洗净,然后切出适量大小的一块备用。
3
如图,把南瓜块放在菜板上用菜刀切掉南瓜的外皮,然后去掉瓜瓤。
4
如图,把南瓜块先切成两半,然后再切成薄薄的片。
5
如图,把切好的南瓜片码齐放好,之后用菜刀沿着边缘开始切。
6
如图,把所有的南瓜片全部都切成细丝,注意要切的均匀一些,这样既漂亮也容易同时被炒熟。