红薯粉条怎么做酸辣粉

发布网友发布时间：2022-03-01 07:59

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懂视网时间：2022-03-01 12:21

怎样做酸辣粉？

1.将花生米和植物油同时入锅后炒熟，黄豆提前浸泡2到8小时，沥水后同样炒至酥脆。

2.准备红薯粉丝、辣椒油、花椒粉、酱油、米醋和香醋。

3.大碗中调入酱油、米醋、香醋、油酥花生仁、油酥黄豆、葱花、香菜、辣椒油、花椒粉，冲入一大勺滚开的高汤和开水。

4.在另一个锅中烧水，水开后放入泡好的红薯粉条，再次滚开后捞入碗中即可。

总结

1.花生米和黄豆炒至酥脆。

2.准备红薯粉丝、辣椒油、花椒粉、酱油、米醋和香醋。

3.大碗中调入酱油、米醋、香醋等。

4.水开后放入泡好的红薯粉条。

热心网友时间：2022-03-01 09:29

主料

红薯粉条

300克

花生米

20克

黄豆

20克

辅料

酱油

3勺

小葱

2根

米醋

2勺

香醋

3勺

辣椒油

半碟

花椒粉

1勺

香菜

1根

高汤

1碗

植物油

30克

水

2杯

食盐

2勺

步骤

1.倒入黄豆炒熟。

2.倒入花生米炸熟。

3.开火倒水，下入红薯条煮熟。

4.放入3勺酱油、2勺米醋、3勺香醋，放入炸好的黄豆、花生米。

5.放入半碟辣椒油、2勺盐、1勺花椒粉

6.倒入高汤和调好的料。撒上葱末和香菜末。

7.浇上热油即可。

热心网友时间：2022-03-01 11:03

付费内容限时免费查看回答您好，酸辣粉粉条

一盆冷水

温水（40-60度）

方法/步骤1

先将买回来的酸辣粉粉条取出放入冷水里，浸泡30分钟左右2

然后把冷水倒掉，再将40-60度左右的温水倒入放有粉条的盆里面浸泡2-3小时左右即可。

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