排骨怎么做好吃又有营养

发布网友发布时间：2022-03-01 07:10

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共9个回答

懂视网时间：2022-03-01 11:31

排骨怎么做好吃？

1.排骨洗净淋干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦。

2.锅中依次加入1勺料酒，2勺生抽，3勺醋，4勺糖翻炒均匀。

3.在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右。

4.锅中加入少许盐和1勺醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨即可出锅。

总结

1.热锅倒油下排骨炒至表面金黄微焦。

2.锅中放入料酒、生抽、醋、糖翻炒均匀。

3.锅中倒入开水，水量没过排骨，焖煮30分钟左右。

4.加入少许盐和醋翻炒均匀，开大火收汁即可。

热心网友时间：2022-03-01 08:56

在普通百姓家里，排骨除了加些冬瓜、莲藕、雪豆、绿豆等炖汤以外，其他的吃法恐怕只有红烧、酥炸了。你一定没听说过炒排骨吧，更何况是生炒呢！还是来看我做生炒排骨吧。

材料：排骨：一斤

洋葱、青红椒做法：把排骨砍件放入姜片、豉油、生粉、油调味，调味前排骨提前用盐腌一个小时。青红椒、洋葱切片烧开锅放油把排骨倒入爆炒至熟，中途放白酒到锅边盖上锅盖数秒揭开再翻炒，重复几遍转小火焗然后倒入茄汁翻炒均匀再倒入洋葱、青红椒片翻炒3分钟即可

小贴士：1.不用空气炸锅可以换着明火油炸

2.各家的口味不同，请按照自家的口味调味

这就是我的茄汁生炒排骨，现在变成我们的啦，希望你能喜欢。

快点模仿起来吧，记得回来交作业哈，做得好的小伙伴可是有奖励的哈！

End

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让我们一起在这里，吃吃，喝喝，聊聊美食

热心网友时间：2022-03-01 10:30

※竹荪排骨汤※
原料：
排骨、水、竹荪、姜、葱、干辣椒、草果、茴香。
做法：
1、排骨二斤。
2、放进开水锅里渚一下再捞起。重新换一锅水炖。
3、竹荪整理后放在盘子里。
4、用温水将竹荪泡开，切段。（竹荪也属山珍类的，一次不可多放）。
5、姜几片，葱几段，干辣椒一个，草果一个，茴香二十粒。一起下锅炖。
6、两个小时后，味道鲜美的竹荪排骨汤出锅了。
小贴士：

竹荪一定要泡好后漂洗干净再下锅。
http://hi.baidu.com/%C5%A3%C8%CB%C0%CF%D5%D4/blog/item/411587d2dd471ec5a8ec9a37.html

热心网友时间：2022-03-01 12:22

蜜汁排骨的做法：主料：猪排骨(大排)500克
辅料：梅子50克
调料：盐1克
白砂糖100克
淀粉(玉米)25克
花生油50克
1、热锅热油，加三茶匙糖。
2、糖变色后，放入排骨，每面2分钟。
3、加葱姜、生抽、盐，小红椒。
4、加两大勺蜂蜜、半杯水，中火烧45分钟。
5、汁收差不多，排骨酥烂就可以了。

热心网友时间：2022-03-01 14:30

把排骨用料酒食盐白糖花椒粉腌制十分钟，撒上淀粉和适量面粉搅拌后，入锅油炸一下，放入容器中拌上一些葱姜上锅蒸一小时，味道口感很好，营养全收。

热心网友时间：2022-03-01 16:54

可以煲汤，排骨海带汤，花生排骨汤，莲藕排骨汤等等都很有营养价值！

热心网友时间：2022-03-01 19:36

炖吧！
记的加点醋，可以把排骨中的盖，磷，铁等充分的溶解出来！

热心网友时间：2022-03-01 23:07

蘑菇海带炖排骨，糖醋排骨，美味又营养，我个人最爱(⊙o⊙)哦

热心网友时间：2022-03-02 02:55

做汤啊
排骨土豆汤
或是红烧排骨
糖醋排骨都行啊

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