排骨怎么炖，可以有营养又好吃?

发布网友发布时间：2022-03-01 07:10

共3个回答

热心网友时间：2022-03-01 08:56

　　玉米炖排骨汤（强化骨骼的汤，对中年人很有帮助，在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。）
　　原料：玉米、猪肋排、葱、姜
　　做法：1.将排骨剁成块状，长短随意。
　　2.玉米去皮、去丝，切成小段。
　　3.葱切段，姜切片。
　　4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！
　　5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。
　　6.煲熟，加入少许盐调味即可。

　　首乌猪骨汤（有补肾益精，养发生发的功效！）
　　原料：何首乌、枸杞子各50g，猪骨1个。（如果你比较喜欢吃姜葱，可以放）
　　做法：1.将猪骨洗净，切断，放入锅中，加入何首乌、枸杞子及清水（想喝多少汤你就放多少，尽量不要太多）
　　2.用文火煮1小时后，加盐调味就ok了。
　　3.其实煲汤很简单的，无需太复杂。

　　虾仁排骨冬瓜汤（虾里面有很多钙的成分，只要骨骼好，想要长寿没问题的啦！）
　　原料：虾（根据自己所好选择多少），冬瓜500克，香菇、枸杞适量
　　做法：1.先放排骨煲半个小时；
　　2.虾去皮（要把皮留下）挤出虾洗净,沥干水分放入碗内，冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块；
　　3.虾仁（可以加虾皮，那样可以加钙，如果你不喜欢吃那就不用加了）入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,入盐调味后盛入场碗。
　　（亲，其实最好的就是要睡眠充足，只有精神了才是最好的办法哦！~~）

参考资料：这是我自己想的！！

热心网友时间：2022-03-01 10:30

可以加红萝卜一起炖排骨，补气的；在炖排骨时放适量的白醋，有益于骨头里的钙溶于汤里

热心网友时间：2022-03-01 12:22

最好用煮的@！

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