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南通的小吃和特产有哪些?

发布网友 发布时间:2022-03-01 07:23

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懂视网 时间:2022-03-01 11:44

南通的特产有石港乳腐、白蒲茶干、云片糕、正场熏糕、嵌桃麻糕等。

1、石港乳腐:石港乳腐产自南通市通州古镇石港镇,是南通著名的特产,以优质大豆、糯米为原料,采用独特的传统工艺精制而成,乳腐色泽黄亮,滋味鲜美,醇香爽口,外层皮面严实,内在肉质酥松细嫩。

2、白蒲茶干?:白蒲茶干?始创于如皋白蒲镇,古名菽乳干,茶干富有韧性,色泽棕黄,形状方且薄,既可冷食凉拌,也可荤烩素炒,含有很丰富的蛋白质和维生素。

3、云片糕:云片糕的外形呈长方形,棱角整齐规则,糕片厚薄均匀,颜色洁白如雪,所以又被叫做雪片糕,手感柔软且富有弹性,能曲成圆弧形而不断裂,口味香甜柔软,入口即化。

4、正场熏糕?:正场熏糕是南通的传统名点,已有500多年的历史,以上等的糯米和芝麻为原料,桂花、椒盐、白糖为辅料,再结合二十多道传统工序制成,其成品色泽浅黄、酥脆不腻、甜中带咸,风味十分独特。

5、嵌桃麻糕:嵌桃麻糕是南通的汉族名点,主要是以芝麻粉、炒米粉、核桃仁等为原料制成的,做好的嵌桃麻糕色泽金黄,嵌桃均匀,散发着芝麻的清香,吃起来也十分的爽口。

总结:

南通的特产有石港乳腐、白蒲茶干、云片糕、正场熏糕、嵌桃麻糕等。

热心网友 时间:2022-03-01 08:52

现在的西亭脆饼还不如小区里现做现卖的好吃,楼主要买建议不要去超市,超市里卖的贵,可以去麦蒂酥,那里是专卖南通特产小吃的,麻糕,寸金糖,寸糖等等,品种比较多,价格也不贵,最主要的那里是零称的,不知道好不好吃可以拿那么两小袋先买了吃吃,比较方便
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