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买了虾回来不会做,谁知道虾怎么做既简单又好吃啊?还有就是怎么把活虾弄死啊?

发布网友 发布时间:2022-03-01 06:56

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5个回答

懂视网 时间:2022-03-01 11:18

虾怎么做好吃?

1.使用剪刀剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净放在一边备用。

2.炒锅内加油,烧到七成热时倒入准备好的虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒。

3.沿着炒锅的边缘加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀。

4.锅内加开水并盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。

总结

1.使用剪刀剪去虾须虾脚。

2.烧到七成热时倒入准备好的虾翻炒。

3.沿着炒锅的边缘加入料酒、盐、老抽等。

4.锅内加开水并盖上锅盖。

热心网友 时间:2022-03-01 08:42

材料:鲜大虾20只,姜3片,蒜6瓣,醋适量,香油适量。

1、将新鲜的大虾清洗一下,

2、锅里放入适量的水烧开,多一点没关系。

3、将大虾放入锅中,活的大虾更佳。放入葱姜。

4、大虾变红呈“U”形,就煮好了。

5、将蒜和姜去皮洗净切碎放入小碗中,倒入醋、酱油和橄榄油拌匀作为蘸料。

6、大虾装盘,同蘸料一起食用。

热心网友 时间:2022-03-01 10:17

清洗过后直接加水煮开就可以,可以根据你自己的喜好蘸点醋什么的,清水煮虾营养相对不会怎么流失.还可以青椒炒虾.也很简单,把青椒切成条,把虾放锅里翻炒一下,佐料不需要放太多,否则会失去虾的鲜味倒入青椒子啊翻炒一下即可出锅拉。

热心网友 时间:2022-03-01 12:08

如果是海虾,挑净虾线后上锅蒸好(水开后12分钟)然后姜切细末倒入味极鲜酱油香油几滴醋调匀,把虾拨皮沾食,味道极其鲜美。要是河虾,撒盐腌制1小时然后油炸。活虾里倒入几滴白酒或料酒,几分钟之后就死了

热心网友 时间:2022-03-01 14:16

用盐水煮就可吃,
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