如何杀大闸蟹

发布网友发布时间：2022-03-01 09:29

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热心网友时间：2022-03-01 10:59

工具：大闸蟹，剪刀

步骤：

1、在绳子还没有拆下来之前，先把螃蟹的肚皮掰开；

2、然后取蟹壳，在取蟹壳之前也不要拆绳子，避免被蟹夹伤手；

3、蟹壳取完之后把两边的腮弄掉，腮是不能吃的；

4、用剪刀把绳子剪开；

5、绳子剪开后倒入清水冲洗就好了。

热心网友时间：2022-03-01 12:33

杀死大闸蟹的方法
　　1.将螃蟹翻身，拿根筷子往肚子正*插下。

　　2.用手或刀把蟹的大脚掰下来，徒手把它掰开两半。
　　3.把螃蟹放在温开水中泡一会看到它不动弹就可以。
　　中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。阳澄湖的中华绒螯蟹因水质较好，蟹品上佳，所以江苏阳澄湖、固城湖、长荡湖所产的最为著名。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

热心网友时间：2022-03-01 14:25

　　1.用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢；葱、姜洗净切末；
　　2.把葱末、姜末、香醋、糖、酱油、香油调和成蘸料，
　　装碟；
　　3.把蟹放入蒸锅蒸熟后取出，解去细绳，装入盘中即可。

热心网友时间：2022-03-01 16:33

用牙签在大闸蟹的前嘴吧那里，有两个会动的鼻孔，你从中间拿牙签一直扎进去，扎到底就可以杀死了，

也不会坏了大闸蟹的味道和成分~！

注意不要解开捆住它的带子小心被夹到。来自：求助得到的回答

热心网友时间：2022-03-01 18:57

吃大闸蟹根本不用杀死的，就是直接吧大闸蟹刷干净即可放入锅里面煮了，要是杀死的话，味道就被损坏了

热心网友时间：2022-03-01 21:39

楼主的问题太可爱了担心大闸蟹下锅前还是活的建议用开始烫哦呵呵

偶是卖大闸蟹的偶都是直接放在锅里蒸的嘻嘻

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