金华特色美食？

发布网友发布时间：2022-03-01 05:14

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热心网友时间：2022-03-01 06:44

金华菜是中国八大菜系之一浙菜的重要组成部分。烹调方法以烧、蒸、炖、煨、炸为主。食材以火腿菜为核心，仅火腿菜品种就达300多道，讲究保持火腿独特色香味。风味小吃以金华夜煲最为著名,此外还有金华酥饼、东阳沃面、金华汤包、兰溪鸡子馃、浦江麦饼、磐安拉面、金丝蜜枣、杨梅烧酒等。

金华火腿
火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻。内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质因为经过发酵分解，营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
金华汤包
Jinhua Soup bag
金华汤包历史悠久，素有“金华第一点”的美誉，金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅，并在笼底垫以青松蒸制，故馅特鲜，汁特多，清香宜人，深得广大食客的喜爱。

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金华特色美食？