淄博的特产有哪些？

发布网友发布时间：2022-03-01 04:11

共2个回答

懂视网时间：2022-03-01 08:33

淄博的特产有周村烧饼、淄川古法酿酒、幸福溜蜂蜜、王村陈醋、马踏湖金丝鸭蛋等。

1、周村烧饼：周村烧饼是淄博的一种传统特产小吃，因产于淄博周村区而得名，制作已有一千八百多年的历史，外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，有着薄、香、酥、脆的特色，入口一嚼即碎。

2、淄川古法酿酒：淄川古法酿酒采用祖传古法纯粮大曲固态酿制技艺，取深山老林里自然形成的小苏打型天然优质矿泉水精酿而成，生产周期长，出酒率低，粮香、酒香、糟香明显，入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜。

3、幸福溜蜂蜜：淄博幸福溜群山叠翠，空气清新、繁花似锦，赋予了蜜蜂生存、发展的优良环境，所酿造出来的蜂蜜品种多，天然优质，口感好，营养丰富。

4、王村陈醋：王村陈醋以高粱、麦曲为主要原料，同时又以黄酒曲为辅料，经加工过滤、高温发酵等工艺酿造而成，外观呈褐色、酸度适宜、味美香甜、醉厚柔和，耐储存，不易变质。

5、马踏湖金丝鸭蛋：淄博马踏湖鹅鸭成群，所产的鸭蛋品质好，色香味独具特色，腌制蒸熟后，可见蛋青蛋黄相交处，有蛋黄油圈隔，似缕缕金丝绞缠，味道鲜美，蛋油香而不腻，肉质砂不噎喉，是过去的皇室贡品。

总结

淄博的特产有周村烧饼、淄川古法酿酒、幸福溜蜂蜜、王村陈醋、马踏湖金丝鸭蛋等。

热心网友时间：2022-03-01 05:41

有沂源苹果、马踏湖白莲藕、高青大米等。

沂源苹果，山东省淄博市沂源县特产，中国地理标志产品。

沂源县土质好，地势高，光照强，昼夜温差大，境内无客水流入，发展绿色无公害果品、蔬菜有着得天独厚的条件，是全国果品生产百强县、是全国果品生产百强县、无公害果品生产示范基地县、绿色食品红富士苹果标准化生产基地县、果品标准化生产示范区。

沂源苹果以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世。先后获得省部级荣誉称号40多个，有“江北第一果”的美誉，有“奥运果”、“全运果”、“世博果”之称。

2009年5月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“沂源苹果”实施农产品地理标志保护。

地理标志：

根据《农产品地理标志管理办法》规定，山东省沂源县生态农业与农产品质量管理办公室申请对“沂源苹果”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2009年5月20日准予登记。