鲜荷叶怎样加工成荷叶干

发布网友 发布时间：2022-03-22 10:35

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懂视网 时间：2022-03-22 14:56

新鲜荷叶制作干荷叶总共分为4步，具体的操作方法如下：

1、采摘或选择荷叶时，要选择叶大、整洁的，然后将荷叶的根部剪掉，留下叶片，因为这一部分有很多水分，不利于保鲜。

2、根部剪掉之后将荷叶片放到流动的清水下清洗干净，每一片都要仔细清洗。

3、清洗干净的荷叶不要马上晒干，应该放在锅上蒸5分钟，这样晒出来的荷叶的表面不会变黄，蒸完之后将叶片上的水沥干。

4、将荷叶平铺在太阳下晒干，晒干之后将其放到干燥密封的地方保存就可以了。

总结

1、选择叶大、整洁的荷叶，然后将荷叶的根部剪掉。

2、将荷叶片放到流动的清水下清洗干净。

3、将清洗干净的荷叶放在锅上蒸5分钟，蒸完之后将叶片上的水沥干。

4、将荷叶在太阳下晒干，晒干之后将其放到干燥密封的地方。

热心网友 时间：2022-03-22 12:04

1、采摘的时候，最好在露水过后，荷叶上没有水珠的情况下，一来是减轻重量，二来是为了更好的采摘到叶面上光滑的茶叶。 新鲜荷叶在清洗完之后不能直接晒干，那样荷叶的颜色会发黄。正确的做法是将荷叶轻微蒸一下。这样使荷叶的味道更好，颜色更绿。

2、在晒之前请把地面清理干净，或是在地面上放一层薄膜，这样可以防止上面的尖土或是杂物混进即将晒干后的荷叶内。 

3、荷叶保持在35-38度高2-3天一次性晒干，这时候的叶子，是非常清香，易泡茶做医品用的。晒的过程中若是有雨水或是没有干透的情况下，遇上好的太阳，再晒上两天，以备发毒，不易保成。

扩展资料：

1、荷叶和莲子都可以入药。

2、莲花味苦甘，性平，归心，肝经。

3、清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消风祛湿的功效。

4、主治暑热烦渴，小儿惊痫，妇人血逆昏迷，跌伤呕血，月经不调，崩漏，湿疮疥癣。

参考资料来源：百度百科：荷叶

热心网友 时间：2022-03-22 13:22

热心网友 时间：2022-03-22 14:57