干荷叶怎样制作？

发布网友 发布时间：2022-02-28 10:35

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热心网友 时间：2022-02-28 12:04

干荷叶的制作非常简单，将荷叶蒸一下，晒干就是干荷叶了。注意采择荷叶要选对时间，不宜采择过早，并且只能手工采择。如果用机器会有太多杂质，清洗荷叶会非常费劲。

最好是在8月份，到荷花池里采摘荷叶，自己用的话最好用手采摘更有利于荷叶的性能保持完整。晒之前，要先把荷叶蒸一下，这样荷叶的颜色更美，味道更佳。最后，晒干荷叶一定要把荷叶平铺晒干，一定要晒得很干很干，要不然会起霉的。

干荷叶功能疗效分析：

干荷叶其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝*作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的干荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。

荷叶具有利尿、通便的作用，另外荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。

以上内容参考：百度百科-干荷叶

热心网友 时间：2022-02-28 13:22

采择荷叶。首先你应该选对时间，一般是农历8月份即可开始采择，如果采择的过早，则会使荷叶中的荷叶碱和黄酮成分大大减少，所以不宜采择过早。采择的方法只能是手工采择，用机器采择，则荷叶茶中会含有太多的杂质，这样的一旦你喝了不但没有作用，反而会使你生病

清洗干荷叶，干荷叶一定要仔细清洗，这一步非常重要，我们一般是用水龙头一片一片的清洗。做到每一篇荷叶都是绝对的干净。

蒸治荷叶茶。干荷叶在清洗完之后不能直接晒干，那样荷叶的颜色会发黄。正确的做法是将荷叶轻微蒸一下。这样使荷叶的味道更好，颜色更绿。

晒干，荷叶茶的必须要晒得非常干，否则容易发霉

热心网友 时间：2022-02-28 14:57

1.6至7月荷叶花未开放时采收荷叶，以叶大、整洁、色绿者为佳，除去叶柄，晒至七八成干，对折成半圆形，放阴凉通风处晾干。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。 密封防潮保存，也可放在干燥通风的地方。
2.吧荷叶放入盐水中泡24小时，再把荷叶从盐水中捞出去水，在蒸笼里蒸30分钟左右，用细线穿茎后，挂于阴凉处风干，注意外形整理。
3.选好荷叶切丝,放锅蓖上蒸10分钟,在凉干存放
用处：干荷叶其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝*作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的干荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。荷叶具有利尿、通便的作用，另外荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。

热心网友 时间：2022-02-28 16:48

干荷叶可以自己做，先选用新鲜的无伤痕的叶子较大整洁颜色为深绿的荷叶，将荷叶除去叶柄，对折成半圆形，在阴凉通风处晾干后密封防潮保存，或者采摘新鲜荷叶以后，将荷叶轻微的蒸一下，能使荷叶的味道更好颜色更绿，在35~38度的温度里晒干密封保存。

热心网友 时间：2022-02-28 18:56

首先，要选用新鲜的无伤痕的荷叶，不要选用那些很嫩的荷叶，这样味道不够浓，以叶大、整洁、色绿者为佳。
2、将选好的荷叶除去叶柄，对折成半圆形，放在阴凉通风处晾干备用。
3、将晾干后的荷叶干燥密封防潮保存，使用时自来水冲洗干净，温水泡软即可使用。
荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C、多糖，有清热解毒、凉血、止血的作用，荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。

热心网友 时间：2022-02-28 21:21

干荷叶是以晒干粉碎的荷叶为原料，采用纤维素酶预处理、稀盐酸浸提、超声波辅助提取、氯仿萃取一系列方法提取而成的荷叶简（碱），干荷叶其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝*作用的碱性成分。为荷叶中的主要降脂活性成分，药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的干荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。已经广泛应用于肥胖性患者的减肥治疗。

热心网友 时间：2022-03-01 00:02

干荷叶的制作过程，如果是家庭用的，应首先把该荷叶清洗干净，然后上锅蒸一下。几分钟就可以，然后再晾至经过晒制以后密封保存就可以。

热心网友 时间：2022-03-01 03:00

把新鲜的无伤痕的荷叶，放阴凉通风处晾干就可以了。放在干燥通风又不被阳光直晒 无污染的地方就可以，用时自来水冲洗干净，温水泡软就可以用了。

热心网友 时间：2022-03-01 06:15

干荷叶做法很简单啊，就是用新鲜的荷叶晒干，然后密封保存，我们家经常都是这样做的。

热心网友 时间：2022-03-01 09:46

干荷叶的制作方法：
1、首先，要选用新鲜的无伤痕的荷叶，不要选用那些很嫩的荷叶，这样味道不够浓，以叶大、整洁、色绿者为佳。
2、将选好的荷叶除去叶柄叶柄，对折成半圆形，放在阴凉通风处晾干备用。，对折成半圆形，放在阴凉处晾干备用。
3、将晾干后的荷叶干燥密封防潮保存，使用时自来水冲洗干净，温水泡软即可使用。荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱生物碱及维生素C、多糖，有清热解毒、凉血、止血的作用，荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血之功效。

热心网友 时间：2022-03-01 13:34

干荷叶指晾干的荷叶。干荷叶其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝*作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的干荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。

中文名
干荷叶
制作
6至7月荷叶花未开放时采收荷叶
保存方法
密封防潮保存，也可放在干燥通风
应用
主要降脂活性成分
【及】，以叶大、整洁、色绿者为佳，除去叶柄，晒至七八成干，对折成半圆形，保存方法。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。