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冻玉米煮之前用解冻吗

发布网友 发布时间:2022-02-28 09:54

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懂视网 时间:2022-02-28 14:15

如果是生的冷冻玉米,蒸之前可以不用解冻,如果是熟的冷冻玉米,蒸之前需要放在阴凉的地方解冻十分钟左右。蒸的过程中不断翻动玉米,让玉米熟的均匀,熟透了就从锅子里取出来,冷却之后将其外皮剥开就可以了。

蒸玉米需要注意的是,玉米无论是生的还是熟的,都需要用冷水下锅蒸,蒸的过程中可以加入少量小苏打,熟速冻玉米要用开水煮3—5分钟,没熟的速冻玉米煮的时间要延长,这样蒸出来的玉米吃起来味道会很好。

总结:

如果是生的冷冻玉米,煮之前可以不用解冻,如果是熟的冷冻玉米,煮之前需要放在阴凉的地方解冻十分钟左右。煮的过程中不断翻动玉米,让玉米熟的均匀,熟透了就从锅子里取出来,冷却之后将其外皮剥开即可。

热心网友 时间:2022-02-28 11:23

冻玉米煮之前需要解冻。
冰冻的玉米分为两种,一种是生玉米,在煮之前可以不解冻,也可以解冻,但是不解冻的生玉米需要多焖煮一段时间,另一种是熟冻玉米,煮之前需要解冻10分钟左右,而且焖煮的时间较短。
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。值得注意的是,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
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