微波炉做烤鸡怎么做？要包锡箔纸吗

发布网友 发布时间：2022-02-28 09:40

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懂视网 时间：2022-02-28 14:01

微波炉烤鸡不要用锡纸，因为锡纸不能放入微波炉，锡纸如果放微波炉可能会导致微波炉加热不均，甚至会让微波炉产生火花，引起危险。用锡纸包裹鸡放进烤箱里烤效果也是一样的，只是烤制的时间要长一些。

将涂好酱汁的鸡放入微波炉里烘烤，注意正反面受热均匀，一般烤20分钟左右即可烤熟。

微波炉里烘烤的温度比较高，在烤鸡时要注意把握好微波炉的温度，以免烤糊无法食用；烤完之后要放置5分钟左右，这样还可以避免食物烫伤手部。

总结：

微波炉烤鸡不要用锡纸，因为锡纸不能放入微波炉，锡纸如果放微波炉可能会导致微波炉加热不均，甚至会让微波炉产生火花，引起危险。用锡纸包裹鸡放进烤箱里烤，效果也是一样的，只是烤制的时间要长一些。

热心网友 时间：2022-02-28 11:09

做烤鸡，用的是烧烤（或叫光波），用不用锡纸都可以，微波炉在烧烤的时候是可以使用金属物的。不会引起火花什么的（用微波加热时使用锡纸是会有这种现象的，要小心些）。
一定不能用锡纸的，是指用微波炉微波加热食物时。绝对不能用，而不是指烤食物时，是绝对不能是用金属物的。（注：微波炉进行烧烤时必须使用金属器皿，不能使用塑料，玻璃等
非金属物。 微波炉进行微波加热时，决不能使用金属器皿，适宜使用无毒塑料，玻璃，陶瓷，等非金属器皿。二者正好相反的。）
使用微波炉“烤鸡”按键时，应该注意鸡的重量是否和微波炉菜单相符，（有的微波炉是可调节设置加工食物重量的）。

热心网友 时间：2022-02-28 12:27

食材
嫩点的鸡（最好三黄鸡） 1只
洋葱 100克
大葱 100克
老抽 50毫升
盐 2勺
老姜 50克
花椒粉 1勺半
料酒 80毫升
孜然粉 1勺
1，把鸡洗干净，去指甲，去鸡屁屁

2，把所有作料均匀抹在鸡身上

3，洋葱和大葱也放一起揉搓在鸡身上,鸡肚子里也放一部分葱姜。表面抹均匀后把作料倒入鸡肚子，把肚子里也抹超均匀。天气热就放冰箱3小时以上。天气冷放常温就行.中途翻动一下鸡，再把作料抹均匀。也可以把鸡身上扎些小孔，这样更容易入味

4，腌好后把所有作料全放鸡肚子里。也可以在盘中先放几段大葱。再放鸡进去。把鸡脚掰断放鸡肚子下面。然后放微波炉烤。按烤鸡功能。这个时间显示的38分钟

5，烤到20分钟的时候拿出来把表面刷油。小编用的色拉油。刷好后再放进去烤18分钟后再拿出来刷油。然后再烤10分钟就可以吃了。如果有芝麻，可以撒点芝麻再烤2分钟。更美味了。吃的时候先沾点汤汁再吃，味道很好。还可以自己配点作料沾着吃，用辣椒面，味精，盐放一起拌均沾着特好吃。

注意事项
注意拿的时候带上防烫手套哟

热心网友 时间：2022-02-28 14:02

选一只微波炉可以放的鸡，不要太大
蒜瓣剁成蒜蓉，放入蚝油、生抽、老抽、盐、料酒调成料汁
将料汁和整只鸡放入碗中涂抹均匀
在鸡肚内也塞一些姜，蒜蓉及灌入调味料汁。
套两只食品袋把鸡和调味料都倒入。扎紧袋口放入冰箱冷藏过夜。
取一张耐高温保鲜膜包裹住整鸡，并在上面扎几个小孔透气。
将鸡放在微波专用瓷盘上，用高火叮7分钟。
取出翻面，再用高火叮4分钟。
拆去保鲜膜，涂上一层蜂蜜
正面高火叮1分钟，再翻面高火叮1分钟即可

热心网友 时间：2022-02-28 15:53

功效：补气养血

原料：三黄鸡一只（2斤左右）；洋葱；土豆；蘑菇；锡纸；姜1小块；蒜2瓣； 调料：生抽1大勺；蚝油1大勺；盐1小勺；胡椒粉1/4小勺；红酒1大勺、辣椒粉1/2小勺；蜂蜜1小勺；红糖1小勺；

骤与做法： 1、鸡处理干净后，冲洗干净（鸡嘴里要多冲洗几次），剁去头和脚以及鸡PP。

2、姜切丝、蒜剁碎和其他调料一起拌匀，均匀涂抹在鸡身上以及鸡肚子里（用你的双手给鸡按摩几分钟）

3、然后将鸡和料汁一起放入保鲜袋内，放冰箱腌制一天，中途要拿出翻转一下，以便更好均匀入味。

4、将腌好的鸡取出，洋葱、土豆去皮切块，蘑菇清洗干净，用腌鸡的料汁将土豆、洋葱和蘑菇也腌制15分钟。

5、将蔬菜塞入鸡腹中，并用牙签封口，放入垫锡纸的烤盘里，翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸。

6、烤箱200度预热，上下火80分钟，中途可以翻转一次（最好开热风循环，这样烤得更均匀一些）。

7、注意事项：1、鸡要处理干净用水多冲洗，头脚剁去不用，鸡的肾脏连同排泄器官一起去除；2、为了更好入味，可以在鸡肉表面用牙签扎一些孔洞，或者直接将鸡完全剖开，展成饼状；3、鸡腹中塞入各种蔬菜是为了增加烤鸡的风味,塞什么随你所愿，很多人塞糯米饭；4、翅尖骨头多肉少，最容易烤糊，用了锡纸就可避免烤焦；5、最后的20分钟要盯着看一下，要是觉得表面上色太厉害，有烤焦嫌疑就加盖锡纸，烤鸡不比烤鸡翅，得里外都熟才可以，所以烤得时间要长一些。