蛋挞到底应该怎么保存？

发布网友发布时间：2022-02-28 09:38

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热心网友时间：2022-02-28 11:07

成品蛋挞有如下几种方式保存：
1、用保鲜膜包好放冰箱里面，可以放个三四天没问题。
2、放冰箱，第二天吃的时候复烤一下下，总比吃死面饼+冰牛奶鸡蛋布丁好点。另外葡式蛋挞讲究的就是现烤现吃，还烫嘴最好。
3、熟的就放冰箱吧，放个几天应该问题不大。当然肯定没有刚出炉的好吃了，尤其是挞皮。

4、这东西最好鲜吃，最好做出来就吃，放一段时间就不好啦。强烈建议，适量购买，吃多少买多少。实在不行也只有先放冰箱里，要吃了，热一下。用纸盒装，但要开着盖子，等冷一点才盖起来。

那么还没做好蛋挞原料又是怎么保存的呢？
1、生的还是放冰箱。挞水别倒进挞里，分开存放。挞皮一般可以放较长时间。
2、蛋挞皮连模子一起收在保鲜盒内可以冷藏1个星期，收在结冰室可以收藏3～4个月，解冻后再用。
3、蛋挞液因为有蛋液及奶，不好收藏，用保鲜盒密封，放在冰箱最冷的底层，最多保存3天。建议最好依所需量调制，不要超量。
4、蛋挞皮表面扑粉，一个一个叠在一起。然后放入冰箱，应急冻，温度最好低于零下15度。这样保存一年都能用。当然，如果低于零下，也可。只是保存时间没有那么长了。

热心网友时间：2022-02-28 12:25

付费内容限时免费查看回答您好，很高兴为您解答问题

1-4天。蛋挞存放的环境不同，保存的时间也会不一样。蛋挞放在室内阴凉环境存放，可以存放一天左右，放在冰箱冷藏保存，可以存放3-4天。蛋挞放在冰箱冷藏保存时，可以用保鲜膜将蛋挞包好，放进冰箱冷藏存放。没有保鲜膜，也可以直接将蛋挞放在食品盒中，密封后，放入冰箱冷藏保存。

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