丝瓜如何做

发布网友发布时间：2022-03-22 12:21

共7个回答

热心网友时间：2022-03-22 13:50

丝瓜的做法有很多种，常见的有金银蒜鸡枞蒸丝瓜，清炒丝瓜，蒜蓉丝瓜等。下面就为您简单介绍一下金银蒜鸡枞蒸丝瓜的做法：
1.先将粉丝浸泡在温水里，泡发备用。之后把丝瓜去皮，切成两厘米左右厚度的小段，放在淡盐水中浸泡，防止氧化变色。

2.用刷子刮去鸡枞表面的泥土，用流水快速冲洗干净，再撕成丝。

3.将锅烧热，倒入菜籽油，放入鸡枞丝，用大火把菌丝里面的水分*出来，然后调微火，加入盐和糖调味，熬成金*后，倒出备用。

4.接着炸金银蒜，先热锅起油，烧至五成热时，将切好的蒜末取一半放入锅中，炸到开始变金*的时候关火，用锅子的余热继续加热，将蒜末倒入另一半生蒜中，混合均匀。

5.将泡发好的粉丝沥干水分，用剪刀适当剪断，铺在碗底，丝瓜块从盐水中取出来挤干水分，整齐的摆在粉丝上面，再均匀的放上金银蒜、鸡枞菌丝，放进蒸锅蒸六、七分钟。

6.时间到后关火取出，将加热的鸡枞油倒在菜上，金银蒜鸡枞蒸丝瓜就完成了。

热心网友时间：2022-03-22 15:58

丝瓜汤很好吃，先炒一会然后放入汤，烧开了之后加一个蛋花，然后假如盐等调味料

热心网友时间：2022-03-22 18:23

将丝瓜去皮，切成滚刀块备用，如果有虾仁洗净备用，然后把两个鸡蛋炒熟盛盘备用，锅中放油再放入葱姜蒜末，然后放入虾仁中火翻炒，然后放入丝瓜，少于酱油，少于开水，胡椒粉，耗油翻炒至丝瓜软糯，放入炒好的鸡蛋，少许盐，翻炒出锅，一道美味家常菜就ok了～

热心网友时间：2022-03-22 21:04

丝瓜可以用来炒鸡蛋和火腿打汤，还可以清炒

热心网友时间：2022-03-23 00:19

丝丝瓜可以做菜吃，例如丝瓜炒肉、丝瓜炒蛋、丝瓜炒花蛤等，也可以做汤，例如丝瓜肉丸汤、丝瓜花蛤汤等

热心网友时间：2022-03-23 04:24

高血糖患者的最佳食品。

热心网友时间：2022-03-23 09:02

清炒可以，
配肉变更好吃

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