炒丝瓜得把丝瓜切成什么样子阿？

发布网友发布时间：2022-03-22 12:27

共4个回答

懂视网时间：2022-03-22 16:49

切丝瓜的正确刀法总共分为4个步骤来完成，具体的操作步骤如下：

1、将丝瓜在流动的清水下清洗干净，洗完之后用刀把它的外皮削掉，削的过程中不要削到手。

2、将削好的丝瓜放到案板上，再用刀把丝瓜的头和尾切掉，这一部分是不能吃的。

3、用刀把丝瓜分成两半，拿其中一部分，用刀斜着切成块状，切的时候可以切大块一点，这是因为烹饪时会缩水，按照同样的方法将另外一部分切成块。

4、将切好的丝瓜放到一个盆子里，加入适量的清水泡一会，这样可以防止丝瓜氧化，泡了之后沥干就可以烹饪了。

总结：

1、将丝瓜洗干净后用刀把它的外皮削掉。

2、用刀把丝瓜的头和尾切掉。

3、将丝瓜切成块。

4、将丝瓜放在水里泡一会，以防氧化。

热心网友时间：2022-03-22 13:57

天呐，切什么形状都可以啊。只要能炒熟能吃就行啊，别放酱油！

热心网友时间：2022-03-22 15:15

切成斜片或者滚刀块都可以

热心网友时间：2022-03-22 16:49

滚刀状的