湿花椒晾干时往外崩子吗？

发布网友发布时间：2022-03-22 12:34

共3个回答

热心网友时间：2022-03-22 14:03

个别的会，但不会都崩籽，因为花椒在晾干的过程中有的会开裂（是因为有的皮薄），所以会出现崩籽的现象，但不多。

热心网友时间：2022-03-22 15:21

湿的花椒适量干什是往外蹦子的，因为它是属于在烈日下咋开的

热心网友时间：2022-03-22 16:56

1、摊晒的场地：干净并干燥的晒坝、竹席上均可摊晒。竹席最好用竹杆等物架空，以便通气，并可避免泥土等杂物混入。

　　2、摊晒方法：

　　采收的花椒要抢晴天及时摊晒，将花椒轻轻摊撒在晒坝或竹席上，摊晒厚度2厘米左右，不宜摊得过厚，并且要厚薄均匀，不能起堆。

　　花椒在烈日下曝晒，一般经5-6小时就会开裂，椒皮水分蒸发失水后，油胞就不易破裂。

　　待颗粒完全爆开后，用竹棍轻轻拍打，使种子、果梗、果皮分离，再用筛子、风车等工具把三者分开。

　　花椒当天晒干当天整理，品质、色泽都比较好。

　　若遏雨或阴天不能及时晒干，则色泽品质都会变差。

　　如采收后遏雨，应摊放在干净、通风的地方，厚度以单穗摊放，不重穗为好，待天晴后，轻轻搬到阳光下晒干。

　　如采收后遏久雨不晴，或摊晒条件不好的地方，也可采用烘烤的方法制干。

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