丝瓜最佳吃法

发布网友发布时间：2022-02-28 12:31

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热心网友时间：2022-02-28 14:00

河虾炒丝瓜

主料：丝瓜一根、河虾一碗

辅料：大蒜半头、小葱两根、干辣椒两根、料酒一勺、糖一调羹、胡椒粉一调羹、盐、鸡精适量。

第一步：河虾活蹦乱跳新鲜的最好，没新鲜的就只能买一些冷冻的了；锅中烧水，将河虾放入焯水烫熟，干净卫生。

第二步：丝瓜去皮后切滚刀块；小葱切长段，半头大蒜剁碎备用，小河虾沥干水分。

第三步：锅内加油，放入两根干辣椒炒香，将小河虾倒入大火翻炒干水分后，加入1勺料酒去腥大火翻炒片刻盛出备用。

第四步：锅内重新加油，六成热放入蒜瓣炒香，将丝瓜倒入锅中大火翻炒，稍微变软一点后，放入一勺生抽，适量的胡椒粉和糖翻炒均匀。

第五步：将炒熟的小龙虾倒入锅中，加入小葱段，放入盐和适量的鸡精（可以不用），翻炒均匀后，一盘让人垂涎欲滴的河虾炒丝瓜就做好了。

热心网友时间：2022-02-28 15:18

在炎热的夏天，很多人都懒懒的，这时候我们就可以做这道美食了--丝瓜面。首先把丝瓜切成滚刀块，把蟹味菇的末端切掉，然后现在油锅里放姜炒香，接着放蟹味菇和丝瓜翻炒，放盐调味，这样可以让丝瓜出水，然后在另一个锅里把面条煮熟，把刚才炒好的丝瓜浇在上面，就成了一道非常美味的打卤面。