灌好的香肠怎么放

发布网友发布时间：2022-03-22 06:38

共4个回答

热心网友时间：2022-03-22 08:07

刚灌好的话要用烟熏一段时间，感觉腊肠不像原来那么软就可以进行保存了。
保存一般是在冰箱保存较好，可用食品胶袋或食品纸袋装好，封口，放入冰箱。保存90天可存放在冷藏层，保存半年则必须放在冷冻层，每次取用完后要封口再放回冰箱，封口也可以折叠开口处，再用夹子夹住。但放入冰格水分易渐失，肉质渐硬，蒸熟也觉难吃，可以改用熟油浸，以玻璃瓶存放。
如果打算2、3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60％，便可以不用放进冰箱，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。
风干保存时间不如冰箱长，而且环境不好容易出现霉斑。

热心网友时间：2022-03-22 09:25

刚灌好的香肠，找个阴冷的地方挂起来，硬点了就可以放在冰箱冷冻储存了

热心网友时间：2022-03-22 11:00

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将灌好的香肠按一次食用量分装到保鲜袋里，然后密封好。

密封之后放入冰箱里，放在冰箱的冷藏室或者冷冻室即可，这样不用担心天气太热会对香肠的品质造成影响。

热心网友时间：2022-03-22 12:51

拿绳子挂起

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