豆角煮多长时间会熟？

发布网友 发布时间：2022-02-28 03:00

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热心网友 时间：2022-02-28 04:29

角要煮多久能熟：

营养师见意豆角不能生吃的，容易中毒腹泻，需要煮熟后方可食用的。如果豆角很老的话煮烂的时间需要长一些，15-20分钟左右吧，如果很嫩的豆角，用开水绰熟后可凉拌，几分钟即可。当看到豆子颜色发生改变，微微发黄的时候，一般就可以吃了。

豆角要煮多久能熟：

食用豆角的最好加工方法就是炖煮，锅中的水要没过豆角，水开后煮30分钟。

挑选质地较嫩的豆角，最好不买、不吃老豆角。加工前，最好把豆角两头的尖及荚丝去掉，在水中浸泡15分钟，这样吃起来才让人放心。

要想快点的话最好在炒豆角之前用开水焯一下，只要与生时颜色有所区别后就捞出来沥干水分，再放进油锅里炒。这样炖的不但时间会少一些而且色泽翠绿很好看哦。判断豆角是否熟透的方法是：豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味。

推荐：水煮豆角

食材：豆角300g、生姜油盐适量、鸡精适量

水煮豆角的做法步骤

1、准备豆角和生姜。

2、豆角洗净，撕掉两边的筋，掰成段。

3、豆角用盐水浸泡10分钟，捞出冲洗干净。

4、生姜和冷水一起下锅。

5、加入豆角。

6、水煮开后放入适量油。

7、加盖煮几分钟。

8、煮至豆角熟透，加盐、鸡精调味即可

热心网友 时间：2022-02-28 05:47

豆角煮10分钟会熟。
豆角，是豆科豇豆属蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角，是一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状，茎近*，羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹；小叶卵状菱形，长5至15厘米，宽4至6厘米，先端急尖，边全缘或近全缘，有时淡紫色，*。
总状花序腋生，具长梗，花2至6朵聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺；花萼浅绿色，钟状，长6至10毫米，裂齿披针形；花冠黄白色而略带青紫，长约2厘米，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圆形，宽约2厘米，顶端微凹，基部稍有耳，翼瓣略呈三角形，龙骨瓣稍弯，子房线形，被毛。
荚果下垂，直立或斜展，线形，长7.5至70厘米，宽6至10毫米，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗；种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，长6至12毫米，黄白色、暗红色或其他颜色。花期5至8月。
豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等。蔬菜食用的豇豆品种很多，根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。

热心网友 时间：2022-02-28 07:22

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4、炖肉的时间要足够长，一来确保豆角熟透，二来可以保证肉肥而不腻。

最好在炒豆角之前用开水焯一下，只要与生时颜色有所区别后就捞出来沥干水分，再放进油锅里炒。这样炖的不但时间会少一些而且色泽翠绿很好看。判断豆角是否熟透的方法是豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味。

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热心网友 时间：2022-02-28 09:13

豆角煮大约5分钟会熟。需要的食材：长豆角、油、盐1、准备好新鲜的豆角。
2、将长豆角洗干净后，切成一指长的段。
3、油锅稍微烧热，将长豆角倒入锅中，大火翻炒片刻，至豆角表面微微变色。
4、倒入一碗水，盖上锅盖，将豆角煮至熟透，稍微煮久一点，大约5分钟。
5、豆角变得柔软后，加盐调味6、翻拌均匀即可出锅。

热心网友 时间：2022-02-28 11:21

豆角想要煮熟最多也就二三十分钟吧，要想吃那种软烂的，最好先在锅里炒一下再蒸