夏天怎么保存香肠啊

发布网友发布时间：2022-02-28 02:08

共6个回答

热心网友时间：2022-02-28 03:37

找一个干净的坛子，在坛底放上一杯白酒，然后将腊肠围着酒杯放进坛子里，放满后再在最上面喷洒一些白酒，然后盖上盖子密封即可，这种办法可使腊肠保存一个夏天不坏。直接在腊肠上面涂些白酒，然后放进坛子里密封，这样可寄存半年。还有一种就是将它放在冰箱冷冻里。放在通风的地方也可以，但是禁忌暴晒。
夏天做香肠的方法：
1、做香肠的前一天记得去把香肠灌好，这个时候就冻在冰箱的上面，不是冻成冰的那里面，要冻一天晚上。
2、第二天就去把香肠用锯末灰那些烟熏了，就用保鲜袋单独分装放进冰箱冷藏柜就可以。要吃的时候拿出来，直接上锅蒸了就吃。

热心网友时间：2022-02-28 04:55

你如果是香肠生产公司的话，就需要在香肠中添加一些防腐剂了，我们公司和高校合作专门为客户解决食品的防腐问题，在技术这一块得到了加强。

热心网友时间：2022-02-28 06:30

付费内容限时免费查看回答您好

方法如下：

准备材料：猪肉 9斤、肠衣 9米、食盐适量、芝麻油适量、十三香 5g、白胡椒粉 3g、白酒适量。

1、首先使用菜刀把肉切好，放一旁备用。

2、肉里加十三香，食盐，芝麻油，白胡椒粉和白酒，拌匀，静置180分钟。

3、工具上套上清洗好的肠衣。

4、尾端用细绳系好。

5、塞入腌制好的做肉。

6、拿针扎几个孔，进行放气。

7、细绳绑好。

8、挂通风处自然风干，这样香肠就做好了。

希望我的回答可以帮到您

提问不坏吗？

回答您风干好了了放冰箱一般不会坏的

提问不能爆晒？

回答不能，那样口感会影响一些

热心网友时间：2022-02-28 08:21

放在冰箱的速冻里面

热心网友时间：2022-02-28 10:29

看说明...

热心网友时间：2022-02-28 12:54

冰箱

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